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全自动油炸机的自动化程度包括哪些
发布时间:2015-07-22   点击次数:7139次

全自动油炸机采用先进的油水一体油炸技术,油炸机锅体内部设计为油炸的U型串型端口,在油炸过程中,食品残渣在自身重力的作用下通过U型端口沉入水底,zui终由底下的排污阀将其排除,有效清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而大大降低了油耗,保持油面的清洁卫生,油不碳化、不酸化、无废油产生。下面由小编介绍一下全自动油炸机的全自动话程度表现在那几个方面!!!

1、自动上料功能:该油炸机配备自动上料功能,油炸过程中有效避免工人添加物料导致的炸油溅出烫伤工人,保障了工人的安全,减少了工人的劳动强度,提高了劳动效率。

2、自动出料功能:在油炸完毕后自动完成出料过程,保证了产品炸制的一致性,不会造成由于人工手动捞取食品的先后性造成所炸食品在锅内炸制不均匀以及炸糊现象的发生。

3、自动沥油功能:在油炸完毕以及自动出料之前,为避免所炸产品的多余炸油随产品出锅造成不必要的浪费,特设置自动沥油功能,自动沥油时间可根据需要自行设定。

4、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

5、自动控温:温度在0-300℃之间自由控温,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。 

6、自动过滤功能:特殊的油水混合油炸工艺使全自动油炸机在油炸过程中能通过自身的特殊设置实现自动过滤残渣的作用,保证炸油的清洁卫生,并且延长了炸油的使用时间。

以上几点是关于全自动油炸机自动化程度的简单介绍,如果您想进一步了解全自动油炸机的内容,欢迎来公司参观或者直接!!!

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