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油炸机的应用技术
发布时间:2017-03-20   点击次数:441次

油炸机的应用技术

1、加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高;
2、进出料密封装置可靠,使用周期长维修简单、零泄露;
3、本机连续真空脱油机工作平稳,可根据不同产品品种设定转速,含油率一致;
4、油炸机连续自动循环油脂换热、滤油,并具自动补油、过滤机具有自动清渣功能,油质不劣化,油脂使用长5-10倍;
5、连续式油炸机的独特结构和多级油雾捕捉装置,实现油雾零排放;
6、可实现CIP清洗:CIP清洗即不分解生产设备自动清洗;
7、简单的回转气缸压紧结构和气缸升降机构构成简单可靠,维修方便的升压装置;
8、油炸机油炸过程及参数全电脑控制,节省人员和体能,杜绝了人为影响产品质量的因素;
9、电器控制系统为电脑程控系统,保证控制的可靠性,高度的自动控制,脱油采用变频器无极调速,可根据不同的食品自由选择脱油转速,减少食品的破碎率。
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