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你对油炸流水线的温度控制手段了解全吗?
发布时间:2020-10-28   点击次数:19次
  油炸流水线采用优质的SUS 304不锈钢制造,入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作安全,防止烫伤。由网带输送系统,网带提升系统,自动刮渣系统,油温控制系统,热油循环系统,几部分组成。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
 

  油炸流水线的温度控制手段:
  1、温控器:可以调节其不同档位控制油温的高低,同时可以控制电路的通断。是通过微金属片热胀冷缩的原理控制温控器的通断。
  2、限温器:限温器不可以调节温度的高低,在电路中可限制温度限值,当它感受到的温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升,当温度降低小于其限值后可自动连通让电路可以继续工作。我们在熟练使用他们后对温度的把握就可以很到位了,另外还有一个控制手段,当然这是在无可选择时的选择。
  3、保险丝:可以限制温度,当感受到其耐温限值时保险丝会烧断从而保护使用者人生安全及财产安全,烧断后的保险丝不可再使用。
 
  油炸流水线特点:
  1、网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
  2、设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
  3、设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
  4、该设备内部设有导热度装置,能源利用效率高。
  5、以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
  6、配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。
  7、采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
  8、全自动油炸流水线采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。

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