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佳特真空油炸机 小型油炸机 果蔬脆片真空油炸机

简要描述:

我公司生产的果蔬脆片真空油炸机油炸温度应低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手段是不可取的,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多,脱油和给热均会产生严重的问题,致使果蔬脆片产品初期膨化不好,含油率过高,大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。

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          真空油炸机

 

为什么选择佳特真空油炸机?

 

    我公司生产的真空油炸机油炸温度应低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手段是不可取的,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式真空油炸机弊病很多,脱油和给热均会产生严重的问题,致使果蔬脆片产品初期膨化不好,含油率过高,大产能的立式真空油炸机工业化尚不成熟。

 

 

    

 

  

 

 

佳特真空油炸机有什么特点?

 

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

 

 

产品图片:

 

 

 

产品技术参数:

 

 

            型号

参数

JTZK-50

处理能力(原料kg/次)

    50

产量(kg\h)

12.7-33.3kg\h

处理时间(min/次)

25-40

极限真空度(MPa)

-  0.096~-0.1

油温(℃)

80~120

 

加热源

 

加热源   

蒸汽

 

蒸汽耗量(Kg/h)

250

 

蒸汽压力(MPa)

0.2~0.4

主要加热方式

列管加热

压缩空气压力(MPa)

0.5~0.8

脱油转数 n/min

100~750

冷却水量(T/h)

25

电源

电制 

380V/220V

 

 

 

佳特食品机械主打产品:油炸机、滚揉机

 

公司主导产品以电、煤炭、导热油、燃气、轻油、为加热源的油炸机及油炸成套设备,膨化食品油炸成套流水线,休闲食品油炸流水线:煮锅、脱油机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、夹层锅、八角拌料机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。 

 

 

    公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。

 

 

包装说明:我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装,确保了设备在运输过程中能够完好无损。

 

:潘良

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地址:诸城市密州街道普桥工业园

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