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佳特电加热油炸机 自动搅拌油炸机 小型实验型油炸机

简要描述:

自动搅拌油炸机采用公转与自传同步的搅拌方式,模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。此款油炸机的搅拌齿为环形的,特别适应于在锅底沉入底部的食品,通过搅拌齿的搅拌,使食品在炸制过程中能够炸制均匀,使炸出的食品香酥可口,色泽诱人。

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     电加热自动搅拌油水混合油炸机



1、佳特牌油水混合油炸机巧用原理,油不变质。

 

    利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳。

    通常有电加热型、燃气型、燃煤型、导热油型,可以炸肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等,节油近一半,节煤近一半,所炸产品火候*,质量上乘。大大增强竞争优势。


2、提高品质、保证健康


    特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。


3、节省炸油,利于环保


    本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。


4、油不串味、一机多用


    该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。


5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。



   





产品图片:




产品技术参数:


型号


额定电压


温度范围


额定功率


外形尺寸(mm)


炸框尺寸

容油量

直径

深度 

JTDZ-1000

380V

0-300℃

36 KW

1200×1200×1500

1000mm

380mm

360L

JTDZ-1200

380V

0-300℃

48 KW

1400×1400×1500

1200mm

390mm

480L

JTDZ-1500

380V

0-300℃

60KW

1700×1700×1500

1500mm

400mm

720L

注:特殊尺寸及要求可根据用户需求制作



佳特食品机械主打产品:油炸机、滚揉机


公司主导产品:以电、煤炭、导热油、燃气、轻油、为加热源的油炸机油炸成套设备膨化食品油炸成套流水线休闲食品油炸流水线煮锅脱油机斩拌机滚揉机烟熏炉灌肠机夹层锅八角拌料机蔬菜清洗机巴氏杀菌线强流风干机输送线风冷线等产品。 


    公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全"的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。



包装说明:我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装,确保了设备在运输过程中能够完好无损。



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