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自动油炸锅,土豆条油炸机

简要描述:

自动油炸锅,土豆条油炸机采用燃煤加热的方式进行加热,机体与燃烧室、引风机、烟筒完全隔开,不影响车间卫生。设备在运作过程中,配以专用的煤炉作为加热器,炸机本体采用多管回程加热,受热面积大,使综合热效率高,比传统油炸锅节能1/2的燃煤量。

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自动油炸锅,土豆条油炸机为能满足广大客户的油炸需求,由原先的纯油型转变为油水混合工艺,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,从而延长炸油的使用寿命。 
自动油炸锅,土豆条油炸机采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。
利用油水的比重原理,对油层进行加温,油温在0—280℃之间可调,而下面油层温度却保持在55-60℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温水中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、高温油被氧化变黑而产生的致癌物质重要因素的难题。

自动油炸锅,土豆条油炸机采用燃煤加热的方式进行加热,机体与燃烧室、引风机、烟筒完全隔开,不影响车间卫生。设备在运作过程中,配以专用的煤炉作为加热器,炸机本体采用多管回程加热,受热面积大,使综合热效率高,比传统油炸锅节能1/2的燃煤量。采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟。 


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