炸鱼面筋燃煤油炸机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
炸鱼面筋燃煤油炸机是我公司针对广大用户推出的一款节能环保型油炸设备,该设备采用煤加热的方式,在某种程度上比其他加热方式节约了成本,采用油水混合的油炸工艺,上部是油层,下部为水层,底部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
1、炸鱼面筋燃煤油炸机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
2.本机主体使用SUS304不锈钢制作。加热源为煤碳,节约燃料,降低成本。
3.燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部,不影响车间内卫生。
4.自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤
工人的现象,保证操作人员的安全。
5.自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
6.本机通过仪表温度对引风机的控制,可实现自动控温。
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