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江西油幕式豆腐串油炸机

简要描述:

江西油幕式豆腐串油炸机适用于炸制豆腐串,天妇罗、各种涂层类调理食品以及对炸制产品外观要求高、注油量低的各类油炸产品。

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江西油幕式豆腐串油炸机 

    油幕式油炸机是非浸入式油炸,油炸产品通过上部多道油幕淋热油,物料在网带上输送与热油充分接触并加热炸制、炸好后带出物料。该设备体积小,用油少,清洗方便吧。
设备特点:
1.在任何连续式油炸设备中,系统内注油量zui少,使炸油周转率加快提高品质从而获得优质产品。
2.采用外置加热,温度可根绝炸制产品调节,控温精准,整个油炸机内温度均匀。
3.快速的油流通过过滤机循环,持续的清洁油炸机内油渣,极大限度阻止了硬化沉淀以及对炸油的破坏。
4.炸制的产品在输送带上保持原有的排列,消除了产品之间相互粘连的风险,保证炸制5.产品的完整性和外观的要求。,极大限度满足不同生产时的需求。
6.热源可采用天然气、液化气、煤、电、柴油、甲醇、生物质颗粒、导热油、蒸汽等。此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。
生产流程:
产品前处理(滚揉→成形→上浆→裹粉)-布料-油炸-冷却沥油-速冻。
设备用途:
   
江西油幕式豆腐串油炸机适用于炸制豆腐串,天妇罗、各种涂层类调理食品以及对炸制产品外观要求高、注油量低的各类油炸产品。
设备操作:
    设备使用前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间表面会产生一些油渣,应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量;加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般先进的设备都设置有自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
    另外比较重要的一点就是,使用完毕之后必须要进行油炸锅的清洁,具体方法是等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5-10分钟,再把水排出来。
设备优势:
1、集油炸、甩油、输送等功能为一体,结构紧凑,功能齐全。
2、油炸过程全部动作由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。
3、采用先进的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品zui佳的油炸效果。
4、高效燃油(汽)燃烧器供热,升温快、能耗低、热效率高。
5、油炸机设有自动和手动两种控制选择,操作更灵活。
售后服务:
1.自觉遵守合同法的规定,确保合同及技术协议顺利履行。
2.竭力按时按量为您提供优质产品,并采用zui优运输方式,确保您收到货物完好无缺。
3.积极与使用人员沟通,尊重用户安排,为用户提供周到的。
4.合同的规定为您提供送检、安装、调试及培训等服务。
5.无论合同大小,所有客户在价格及服务方面都是公平的。
   
随时清除废渣,保持炸油新鲜,全面解决了油渣残留致炸油劣化的问题。

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