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全自动电加热鱼面筋油炸机

简要描述:

全自动电加热鱼面筋油炸机除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。

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油炸鱼面筋在众多油炸产品中是比较难加工的一种食品,因为鱼面筋本身的粘性很大,下锅的时候不易成型,有的时候油炸出来也不美观,针对该产品的特点,佳特机械科技研发出新型鱼面筋油炸机设备,该设备结合鱼面筋本身的特点以及油炸过程中可能存在的情况,将鱼面筋油炸机进行了改革创新,使之更符合鱼面筋的加工油炸。

全自动电加热鱼面筋油炸机采用电加热方式,热效率达到100%的利用,节省能源。整机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却(油水分离型)、脱油等全部实现自动控制。 

油炸系统:全自动电加热鱼面筋油炸机采用双层不锈钢螺旋式网带,即压料网带,输料网带。变频电机一体式控制,网带速度变频器可调,上下网带间距可调,可满足不同产品的加工要求。压料网带可保证产品处于食用油内部,刮板式的出料方式,出料彻底。

加热系统:1.电热管内部直接加热,管式加热管,共五组,每组12KW,共计60KW.

2.电热管位于输料网带中部,及时高效的升温,满足正常生产的需要。                

3.可与网带支架共同提升下降,便于保养维修。

4.整台油炸区域分两段控温。 

排油烟系统:及时排除生产过程中产生的油烟及水分,罩体内部设有消防灭火喷嘴,灭火器由客户自备。烟囱内部设有风门,防止发生火灾及发生后的及时快速处理,保证整体环境卫生及工人的人身安全。

提升系统:按键自动提升系统,可实现油烟罩,压料网带,输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调,满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。

刮渣系统:除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量及使用周期。

保温系统:油炸区域采用硅酸铝保温棉保温,保温厚度40mm,保温棉用白铁皮包装,铆钉固定,防止热量流失,同时保证车间工人的人身安全。整体采用4mm厚40×60方管作为主体支架,分段整体固定,保证设备长时间受热不变形。设备外部用1mm厚不锈钢拉丝板做装饰板,保证设备的整体美观。

控制系统:控制柜采用不锈钢材质制作,防水,通风散热效果良好,面板式按键控制,可快速实现对设备的控制及参数调整。

山东佳特机械科技有限公司位于诸城市密州街道王家铁钩工业园,紧邻铁路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的.专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。

公司主导产品:电、煤炭、导热油、燃气、轻油、膨化食品油炸成套流水线、休闲食品油炸流水线:煮锅、脱油机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。

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