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江苏连续式炸鱿鱼油炸机

简要描述:

江苏连续式炸鱿鱼油炸机设有网带翻转机构,能随时清理油内漂浮残渣和网带上残渣,自动控温,使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观,使用安全。

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江苏连续式炸鱿鱼油炸机是一款多功能网带式油炸设备,设备同时配套鱿鱼解冻清洗卤煮等生产设备,该款连续式鱿鱼油炸机采用SUS304国标材质制作,符合国家食品质量标准认证,双网带输送产品,变频调速,该机入料口独特设计定型板式网带,防止产品漂浮,防止变形。

江苏连续式炸鱿鱼油炸机设有网带翻转机构,能随时清理油内漂浮残渣和网带上残渣,自动控温,使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观,使用安全.方便.卫生,是理想的油炸设备,本机特别适用于快餐食品,休闲食品,方便食品的油炸,广泛应用于学生营养快餐,食品加工,酒店机关,企业单位等,适合炸制时间在10秒-3分钟内的用户需要。

采用国际上zui流行的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,彻底避免产品上有附着碳化合物现象。

油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上口及出料采用我公司设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。

本机采用全自动出料和半自动控制两种方式,具有很强的人性化设计,在油炸工艺一定的情况下,可完全实行自动油炸工艺,如有其他要求时,可实现半自动控制方式。

全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。

底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。

一、锅体部分:

锅体采用3mm不锈钢板,材质为304。

锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材料为304,冷弯成型

锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。

锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料,厚为60mm。

二、网带及网带支架部分:

网带传动速度采用变频调速控制。

传动电机采用上下两层分别传动同步控制,传动电机功率为0.75KW.

乙型网带参数:网带总宽度800mm,网丝直径2.33mm,网丝中心距10mm,边宽10mm,9节。材质为304。

网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成,材质为304。

排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。

入料头采用聚四氟不粘带,网带骨架为不锈钢304。

轴承及轴承座均为不锈钢材料。

上、下网带间隙100mm为油炸空间。

如果想要进一步了解鱿鱼油炸机的相关信息,咨询,同时公司会根据客户需要帮客户选择合适的配套设备,让你一站式购齐。

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