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四川全自动搅拌酒鬼花生油炸机

简要描述:

四川全自动搅拌酒鬼花生油炸机无需专人操作,可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置"新技术,有效地防止了水温的提高。

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酒鬼花生是大家都爱吃的一种小零食,那么大家知道酒鬼花生是怎么做出来的吗,需要经过哪些工艺过程才能生产出我们爱吃的酒鬼花生,今天小编就带大家一起走进酒鬼花生的加工过程,了解一下其中的工艺流程

酒鬼花生工艺流程:

浸泡→脱皮→挑选→晾干→油炸→脱油→冷却→拌料

温馨提示:上述工艺流程中所需要的各种设备我公司均提供相关配套服务,需要的用户请提前跟客服说明。

四川全自动搅拌酒鬼花生油炸机的特点:

1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

8、有独立配电箱,操作简单安全

9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。

四川全自动搅拌酒鬼花生油炸机的电器:

电控柜采用不锈钢材料制作,板厚2mm,材质为304,设计模块控制。设有急停开关、总漏电保护开关、传感器出现故障自动切断电源并报警,设计防干烧系统。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器,宇电温控仪表,四方牌变频器。模块采用国产型。

的优势对比:

◆消耗油量是传统的1/2

本油炸机和传统的油炸机相比,油不易酯化、碳化、蒸发。因此油的利用率高,耗油量是传统油炸机的50%,达到设计效果。

◆油使用量比较表

通过市场调查,一个中型饭店每天用油50kg,每 kg油的市场价格8。00元,合计400元。而使用新型油炸机每天用油25 ,每天只用200元,每月节省6000元。

◆消除动物油和重金属残渣物,其味独特,肉质细腻柔软。

对于影响油炸事物的色、香、味的油炸残渣物,传统油炸机仍人工过滤处理,而本油炸机工作时产生的食物残渣,自动通过油层沉入水底中,使炸油保持油无需过滤,热化现象差。

◆操作简单、效率高

本油炸机无需专人操作。可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置”新技术,有效地防止了水温的提高。即节省时间,提高作业效率,又能够用水冲洗,保持清洁卫生。

◆油炸机的原理

在同一个容器里放入水与油,油浮在上面,水沉入底。此时,油层加热, 工作过程中从油炸食品产生的残渣,自动沉入水中,无废油。油炸食品的色、香、味毫无扣损伤。

 

售后服务承诺:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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