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佳特环保节能型蜜三刀油炸机

简要描述:

佳特环保节能型蜜三刀油炸机产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍,能耗降低一倍,适合于批量生产的油食品。

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佳特环保节能型蜜三刀油炸机采用先进的油炸技术工艺,根据油和水比重不同关系的原理,油炸机分油区和水区两个部分,油区温度在0-300摄氏度之间任意调整,水区温度严格控制在常温状态下,保证炸油的清洁卫生,延长炸油的使用时间。

佳特环保节能型蜜三刀油炸机的特点:

1、该设备采用独特的水油混合油炸工艺,燃气、蒸气可同时使用,降低了生产成本,节约能源。

2、配以高效燃烧器,加热管内安装了高性能的辐射导热度装置,使用机热效率达85%以上。工作时升温速度快,有利于产品的炸制。

3、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍,能耗降低一倍,适合于批量生产的油食品。

4、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

5、自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

6、 自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作者的安全

7、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的*性

8、自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。

结构与特点 
电加热连续式油炸流水线采用电加热方式,热效率达到100%的利用,节省能源。整机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却(油水分离型)、脱油(部分型号有)等全部实现自动控制。 
(1)油水分离型(或称油水混合型):整体结构为油在上面,水在下面,油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,每班结束,放掉该机下面的水,同时水中的废渣也同时被排出,实现了油中没有炭化物,油不会变黑,使用周期长,炸制的食品色泽鲜艳,口感好,产品档次提高。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食、挂糊食品、海产品等。 
(2)纯油过滤型:纯油过滤型为全油炸制,除渣是采用加接过滤机,或定期排油沉淀、更换炸油的形式,使机内无黑渣漂浮,以保证食品色泽鲜艳可口、美观。  

 

售后服务承诺:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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