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连续化网带式芋头块油炸生产线

简要描述:

连续化网带式芋头块油炸生产线采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便;采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。

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连续化网带式芋头块油炸生产线是山东佳特机械科技为中大型食品加工厂设计生产的大批量油炸食品的设备。该油炸流水线实现连续化生产,提高了工作效率和产品品质,同时减少了人工成本,净利润增长。芋头块经炸制之后,色泽晶黄,外皮酥脆,里肉滑嫩,是非常好的休闲食品,尤其受小朋友的喜爱。
连续化网带式芋头块油炸生产线整机采用优质不锈钢,坚固耐用,使用年限长。网带采用不锈钢,不易变形,一般使用双层网带,防止物料漂浮,影响炸制效果。


工作原理:
将要炸制的食品放在网带上,经网带的带动输送物料进入升至一定温度的炸油中,变频调速调整网带输送速度到合适的油炸时间,这样物料从出料口出来就是炸制好的成品了。油炸机可连接脱油机,甩掉多于的炸油,是食品部油腻。也可以连接风干机,风干沥油。
油炸生产线的特点:
1、采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。 
2、采用数字式温度控制,低油温可控制在下1℃,上温控制在4℃之内,控制范围常温至230℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温绝对安全。 
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。 


4、机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。 
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。 
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。 
7、采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。 
8、设计有自动吊起功能,网带可吊起,方便清洗。 
9、采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。 
10、机架采用50*50*3的不锈钢方管,底部设有可移动的轮,手动安装方便。 
11、全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
12、底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。


适用范围:
佳特牌油炸机自动化程度高,可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。
芋头块油炸机分不同型号规格,客户可将生产情况告诉客服,让客服推荐合适的油炸设备。佳特机械支持定做,更好的满足客户的需求。欢迎各界人士前来考察洽谈。


服务承诺
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供终生保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

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