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湖南麻辣小龙虾小型行星搅拌炒锅

简要描述:

湖南麻辣小龙虾小型行星搅拌炒锅火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正;采用不锈钢304材质,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度

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麻辣小龙虾也叫口味虾,是湖南的著名传统美食。麻辣小龙虾的经典做法就是先炸后炒,其重点就在于炒制的这个过程,好吃不好吃,全看炒的怎么样。湖南麻辣小龙虾小型行星搅拌炒锅一锅就能炒制大量的小龙虾,而且该炒锅带有的行星搅拌系统,搅拌无死角,使每一只小龙虾都麻辣鲜香,好吃的不得了。
湖南麻辣小龙虾小型行星搅拌炒锅各种型号规格种类齐全,客户可根据实际生产情况选择合适的炒锅,具体问题可以自选销售人员,销售会给予专业的解答。该行星搅拌炒锅不仅可以炒制小龙虾,还可以作为专用炒菜机;对于各种高粘度产品的制造有着特殊的意义。当然该炒锅也可用于产品的蒸煮卤制等,不过这样的话有点大材小用了,因为该炒锅的突出特点就在于它的自动行星搅拌系统,360度搅拌,刮底刮边,不糊锅。


 

锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全,其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。产品用途:主要适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制!
行星搅拌炒锅采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力,且采用多爪搅拌,使锅内物料360度搅拌无死角,采用平锅底,使物料受热面积大,炸制物料受热均匀,充分释放物料美味。

行星搅拌炒锅的特点:
1.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
2.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
3.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
4.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
5.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
6.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
7.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。

行星搅拌炒锅的安装方法:
1.燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。
2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常运转。
3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。
4.燃气管道的连接:连接燃气时,行星搅拌炒锅,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业技术人员进行。开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否*。尽可能将本机专用的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,燃气导热油行星搅拌炒锅,确保燃气管不透气。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。

产品售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
5、24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断;维修人员在接到故障通知后迅速到位,排除故障;协助用户系统升级,设备、模具更新。
麻辣小龙虾炒锅是一款高端、大气、上档次的机械设备,外形美观大方,坚固耐用。买食品加工设备不必东奔西走,到佳特机械就能买到心仪的产品。佳特机械科技支持加工定制,还可以设计制造,更好的满足客户需求。

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