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佳特全自动豆泡油炸机,豆腐油炸设备

简要描述:

佳特全自动豆泡油炸机,豆腐油炸设备是一款燃气型油炸设备,采用先进的油炸工艺,能源利用率高,油炸效果好,使用寿命长,比较受广大食品厂家的欢迎。

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佳特全自动豆泡油炸机,豆腐油炸设备是一款比较实用型的油炸设备,能源可以选用天然气或液化气,也可以根据需要选择其他的加热方式,该款油炸机主要针对豆泡、油豆腐、豆干、豆腐以及其他产品的油炸处理,油炸温度可以根据需要自行调整,当油温设定好,就不再需要人为反复调节,温控系统会自动控制油炸温度,使油炸温度始终保持在恒温状态下,保证所炸产品的均匀*性。

全自动豆泡油炸机的优点:
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。 
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。

适用类型:适用于蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及肉串、鱼类、扒鸡、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜、猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等的油炸。

油豆腐油炸机介绍:

1、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。

2、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)

3、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

4、佳特全自动豆泡油炸机,豆腐油炸设备采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。

更多关于油豆腐油炸机的详情,欢迎随时来公司洽谈实地参观考察。

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