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重庆辣椒酱可倾式行星搅拌炒锅

简要描述:

重庆辣椒酱可倾式行星搅拌炒锅为可倾式搅拌炒锅,解决了出料难、不易清洗的问题,为客户解决了实际生产中的一大难题;刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。

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重庆辣椒酱可倾式行星搅拌炒锅采用液压系统,可控制搅拌臂的提升和锅体的翻转,实现自动出料的操作。该炒锅采用一次冲压成形的不锈钢锅体,耐高温耐腐蚀,整体圆度误差小,搅拌齿更贴合锅体。
重庆辣椒酱可倾式行星搅拌炒锅主体采用304不锈钢,美观大方,结实耐用。客户选择设备的时候喜欢使用年限长的设备,这样能节约成本,是是如果设备的使用与保养不能做好,炒锅就容易发生故障或者是减少使用年限。


行星搅拌炒锅的使用与保养:
1.该设备为全自动行星搅拌,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2.检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
3.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4.正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5.操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
6.在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
7.每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
8.导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
9.每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
10.电加热导热油行星搅拌炒锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
11.使用行星搅拌炒锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
12.全自动行星搅拌炒锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。

 


行星搅拌炒锅的特点:
1、行星搅拌炒锅为可倾式搅拌炒锅,解决了出料难、不易清洗的问题,为客户解决了实际生产中的一大难题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。


售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


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