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合肥豆沙智能型行星搅拌炒锅

简要描述:

合肥豆沙智能型行星搅拌炒锅火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正;液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷;节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保。

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豆沙通常是指红豆沙,也包括绿豆沙,都可用于点心的制作。在加工豆沙时使用合肥豆沙智能型行星搅拌炒锅能达到事半功倍的效果。该炒锅采用行星搅拌的方式,刮底刮边、360度无死角,不粘锅不糊锅,是用于生产高粘度酱料馅料的优质设备。
合肥豆沙智能型行星搅拌炒锅有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段,点动操作,智能保护,避免撞击;自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。

行星搅拌炒锅的特点:
1.锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保。
8.行星搅拌炒锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。


行星搅拌炒锅的适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。


行星搅拌炒锅的安装方法:
1.燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。
2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常运转。
3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。
4.燃气管道的连接:连接燃气时,行星搅拌炒锅,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业技术人员进行。开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否*。尽可能将本机专用的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,燃气导热油行星搅拌炒锅,确保燃气管不透气。


售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


佳特机械采用了专业技术在豆沙行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。这样客户收到的设备故障率低,广受赞誉。

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