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电加热炸鸡米花油炸流水线,可乐鸡块油炸机

简要描述:

电加热炸鸡米花油炸流水线,可乐鸡块油炸机分常温—230度(可根据需要设定)三段独立控温,可根据需要设置各段温度,温度达到设定温度后关闭一段控温,减少能耗,降低用电成本。

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电加热炸鸡米花油炸流水线,可乐鸡块油炸机​是山东佳特针对麦乐鸡块、雪花鸡排等裹浆类产品而研发的一款连续式油炸设备,该款流水线设备一改原先的油水混合油炸工艺,采用纯油工艺,油炸机内部的残渣采用横向和纵向刮渣系统进行彻底清楚,保证油炸环境的干净卫生。油炸机的型号比较齐全,具体可以根据产量而定,不同产量的油炸机型号不同,价格也有一定的差异,亲们在选购时可以跟客服详细沟通。

1.型号:JTDL-5000型   易损件:线路和开关为易损件。

2、油炸机结构:采用全油过滤式+底部刮渣

3、加热方式:电加热,功率:72kw,分三档控制

4、炸制产品:鸡米花、可乐鸡块

5、炸制时间:50S—250S可调,变频调速。

6、炸制温度:常温—230度(可根据需要设定)三段独立控温,可根据需要设置各段温度,温度达到设定温度后关闭一段控温,减少能耗,降低用电成本。

7、材料:连续油炸机内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工,网带支架:采用304*4mm不锈钢制作

8、加热管:淄博产不锈钢制作

9、网带:采用双层网带,防止物料漂浮,下层网带使用特氟龙网带。网带宽度500mm

10、烟罩和网带支架:可提升出锅外,以便清洗。烟罩配1-2个出烟口

11、过滤系统:连续油炸机配备粗过滤一套

12、设备尺寸:外形尺寸(5000*1200*2000mm)

13、电器:采用德力西电器

锅体和外壳简介:

1、锅体采用SUC304不锈钢3mm制作加工

2、保温层厚5cm,采用硅酸铝板

3、外壳采用SUC304不锈钢1.2mm制作加工

网带、支架和提升简介

1、网带支架采用304不锈钢4mm加工制作

2、网带采用SUS304不锈钢螺旋网带(特氟龙不粘网带)

3、网带和支架可整体提升出锅体,方便清洗和维修

4、提升机采用一套提升电机,可同时将网带和支架出锅内

排烟系统

烟罩侧面配有1-2个出烟口,可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内(烟管配防燃烧油烟净化器,烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备)

电加热炸鸡米花油炸流水线,可乐鸡块油炸机采用​自动控温系统,油温始终处于恒温状态下,不会出现油温不均匀现象,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。 

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