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滚杠式罐头制品巴氏杀菌机

简要描述:

滚杠式罐头制品巴氏杀菌机进行低温杀菌操作,以水为介质进行杀菌可有效的保证杀菌过程中不会产品造成破坏,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康。

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    罐头产品作为我国的主力军在国外市场也屡屡创下佳绩,但罐头的制作过程非常严格,不仅只在成品时进行统一杀菌在整个生产流程中都要保持无菌状态尤其是肉制品罐头、鱼制品罐头等,为了保证罐头产品原优秀的色泽、风味及质地一般都采用滚杠式罐头制品巴氏杀菌机进行低温杀菌操作,以水为介质进行杀菌可有效的保证杀菌过程中不会产品造成破坏。


    罐头制品巴氏杀菌机在消化吸收同类产品的基础上,全新设计的专门应用罐头食品的二次杀菌操作,水温一般控制正品80-90摄氏度之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动,保持食物原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康。

 

 


    采用巴氏杀菌工艺,用于果醋、红酒、米酒、老酒、啤酒等酒类;果冻;酸豆奶制品等食品饮料充填封口后:清洗—杀菌—冷却—干燥,与系列设备配套,达到自动高效、巴氏杀菌流水线安全卫生的生产目的。采用SUS优质不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。


公司研发该款罐头巴氏杀菌机的原理:
    巴氏杀菌设备采用双管设计,节能环保。加温系统有直式开口蒸气管和盘式蒸气保温管,加热到指定温度后,直式开口蒸气管自动关闭,盘式蒸气保温管开启保温,杀菌部为封闭构造,左右和下部加保温板,上部有余气排放烟囱,这样可以大量节省蒸气使用量,并可保证室内环境质量。网料同步,杀菌均匀,不伤产品。设有同步输送压料网(适合软包装),以保证物料完全浸于水中,防止物料漂流,确保所有物料杀菌时间的*性;箱体内设有循环水泵,可保持箱体内水温*、杀菌均匀;四周焊接处均采用球式焊接法,连接处加软护板,可避免物料的划伤、夹伤,有效的提高成品率。


1.采用温控阀,好处能够比例开启,水温迅速达到预定温度,节约能源省蒸汽,减少噪音,使用寿命长;
2.设备配有截止阀3个,前2个与温控阀组合使用,后一个是关 着的,在温控阀出现问题的时候,可以不影响生产的同时,关闭前2个;打开后一个手动截止阀来暂时代替操作,直至故障排除。
3.设备配有手动微调阀:手动微调阀适时调节蒸汽量,从进料端到出料端方向,蒸汽量依次减小,因为产品是凉的所以需要蒸汽量大,随后根据温度显示仪调整蒸汽大小, 从而保证槽内水的温度均一。有利于杀菌温度均匀。
4.设备配有温度传感器,通常情况下进料端-一个,出料端一个,中间一个,中间是控制槽体内杀菌水温的,两边的是通过显示屏,显示温度值的可*监控温度。


售后服务:
1、自觉遵守合同法的规定,确保合同及技术协议顺利履行。
2、竭力按时按量为您提供优质产品,并采用便捷运输方式,确保您收到货物完好无缺。
3、积极与使用人员沟通,尊重用户安排,为用户提供周到的技术支持。
4、按合同的规定为您提供送检、安装、调试及培训等服务。
5、无论合同大小,所有客户在价格及服务方面都是公平的。

    滚杠式罐头制品巴氏杀菌机主要用于玻璃罐头、马口铁罐头的杀菌使用,不同杀菌产品所采用的杀菌方式有所不同所以在选购设备时可与我们沟通一下,以方便选择适合的杀菌设备。

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