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连续式蚕豆油炸生产线

简要描述:

连续式蚕豆油炸生产线网带提升系统采用螺旋丝杆电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。

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连续式蚕豆油炸生产线 蚕豆油炸流水线以电能为热源。通过电热管给油槽里的油加热,网带自动输送系统托带食品从油槽内通过,即完成了食品油炸加工。同时可根据需要配备蚕豆开口机、蚕豆拌料机、蚕豆脱油机等相关配套设备。

蚕豆油炸机的特点:

1.油炸流水线由网带输送系统 ,网带提升系统,自动刮渣系统,油温控制系统,热油循环系统,几部分组成。
2.网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可任意调节 可以控制油炸时间。
3.该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸彻底且食物不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。
4.网带提升系统采用螺旋丝杆电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。
5.入料出料为乙字型特氟龙不沾网带,网带每隔300加长式刮板。
6.电热管总计4组,12kw/组,总功率:48KW。

 

 

 

(一)连续式蚕豆油炸机工艺流程:
原料清理分级→精选蚕豆→浸泡→切割脱皮→离心脱水→油炸→离心脱油→调味→成品
(二)连续式蚕豆油炸机,配套蚕豆开口机操作要点:
1.选择籽粒丰满、形状大小均一、无霉变的蚕豆、去除杂质、黄板、小粒和并肩粒,除去泥灰和淘去瘪粒,并清洗干净后按大小分级。
2.将预处理后的蚕豆在室温下浸泡30小时左右,以蚕豆即将发芽,易剥皮时为宜。
3.将浸泡好的蚕豆捞出后,沿轴向切口,油炸后即成兰花豆。也可用双辊胶筒脱皮机脱皮,分离皮壳后的豆瓣入水浸洗。
4.经以上工序处理后的蚕豆瓣用离心机脱水。
5.将脱水处理后的蚕豆瓣用饱和度较高的精炼植物油或氢化油在180~190℃下,油炸6~8分钟(实际生产中,油炸时间与批量、油温等参数有关),以成品酥脆为宜。
6. 用离心机脱去油炸后的蚕豆瓣表面的附油。
7.根据需要,加入粉末调味料,拌匀。
8.成品冷却至室温时,称重包装。

产品售后服务:

公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。

包装说明:

我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装,确保了设备在运输过程中能够完好无损。

连续式蚕豆油炸生产线在常温—230度(可根据需要设定)三段独立控温,可根据需要设置各段温度,温度达到设定温度后关闭一段控温,减少能耗,降低用电成本。连续油炸机内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工,网带支架:采用304*4mm不锈钢制作

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