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广东毛毛鱼自动控温油炸机

简要描述:

广东毛毛鱼自动控温油炸机采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟;采用油水混合的工艺,炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中,通过排污阀排除,从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而降低油耗保持油面清洁,油不碳化、不酸化、无废油产生。

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广东毛毛鱼自动控温油炸机通过温控仪控制加热系统实现炸油的恒温。山东佳特机械科技有限公司生产的油炸设备销量一直非常不错,远销全国及世界各地,赞誉度很高。
佳特机械的油炸设备种类很多,广东毛毛鱼自动控温油炸机属于燃气型油炸机,这是根据加热方式进行的分类,除燃气油炸机外,还有电加热油炸机、燃煤型油炸机、导热油油炸机等。


下面是这四种油炸机的介绍,用户可根据生产情况选择合适的油炸设备。
一、电加热全自动油炸机
本机主体使用SUS304不锈钢制作。本机采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的*性,提高了产品质量。
二、燃煤型油炸机简介
1、整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。2、采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合国标食品卫生标准。3、采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。4、燃烧系统整体为负压,这样在燃烧过程中产生的碳灰通过引风机随烟排出,工作过程中就避免产生烟灰堵加热管道的现象。5、加热方式是采用管道热风加热式,热量利用率高,可实现全程自动控温,油温提升快,油炸温度*,生产效率高。6、采用国际上流行的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,彻底避免产品上有附着碳化合物现象。7、油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上口及出料采用我公司专业设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。8、本机采用全自动出料和半自动控制两种方式,具有很强的人性化设计,在油炸工艺一定的情况下,可完全实行自动油炸工艺,如有其他要求时,可实现半自动控制方式。9、全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。10、底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。


三、燃气型油炸机简介
高效燃油燃气油炸机,采用多头鼓风助燃预混式旋流燃烧器,燃烧效率高达99.5%和浸管式加热形成*结合,同时配备安全保护及自控装置,工作火燃稳定、无脱火、回火现象。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能,确保密闭式燃烧器的安全运行。完全可替代锅炉使用,综合成本与燃煤相当,功率60—120KW
四、导热油油炸单机简介
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
设有导热油电加热炉。
导热油电加热油炸机是一种新型、安全、高效节能,低压(常压下或较低压力)并能提供高温热能的特种工业炉,以导热油为热载体,通过热油泵使热载体循环,将热量传递给用热设备。
工作原理:对于导热油电加热油炸机,热量是由浸入导热油的电加热元件产生和传输的,以导热油为介质,利用循环泵,强制导热油进行液相循环,将热量传递给用一个或多种用热设备,经用热设备卸载后,重新通过循环泵,回到加热器,再吸收热量,传递给用热设备,如此周而复始,实现热量的连续传递,使被加热物体温度升高,达到加热的工艺要求。
佳特机械的燃气型油炸机采用先进的燃烧器,燃烧充分,热效率高,综合成本与燃煤油炸机相当,是继燃煤油炸机后被生产厂家广泛接受的加热方式。下面就详细介绍一下燃气油炸机。
毛毛鱼油炸机采用了先进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。 
毛毛鱼油炸机采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。  
1、本机主体使用SUS304不锈钢制作,美观、结实、耐用。
2、采用油水混合的工艺,炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中,通过排污阀排除,从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而降低油耗保持油面清洁,油不碳化、不酸化、无废油产生。
3、本机通过仪表温度对燃烧器的控制,可实现自动控温。
4、燃气油炸机高效、节能、卫生,比传统大锅节省1/2的能源。
5、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟。 
6、油炸机机体与烟筒完全隔开,不影响车间卫生。
7、燃气油炸机适广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等产品的批量生产。以燃气为加热能源操作简单,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观;而且提高了产品质量,延长货架期。


售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


山东佳特机械科技有限公司专业生产各类食品机械及相关设备,客户在佳特就可以买到整套的生产设备。例如毛毛鱼油炸生产线的相关设备有清洗机、八角拌料机、真空包装机等,在佳特机械都可以买到高品质的产品。

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