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杭州连续式炸豆泡油炸机

简要描述:

杭州连续式炸豆泡油炸机采用电动提升系统,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。

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杭州连续式炸豆泡油炸机采用网带式设计,网孔大小可以根据需要定制,对于豆泡这种油炸产品来说,6mm或者8mm都可以,网带采用的是食品级不锈钢材质,便于直接接触食品,为避免油炸过程中豆泡发生漂浮现象,网带是采用双层网带设计,下层网带是输送网带,上层网带为压料网带,使豆泡能够完全浸入炸油中,保证豆泡油炸的均匀彻底。豆泡油炸机加热方式采用电加热,电热管选用优质的电阻式电热管,升温速度快,使用寿命长,热稳定性能高,为保证油炸机的保温效果,保温层选用硅酸铝进行保温,比原先的岩棉保温效果更好,更卫生干净。

豆泡油炸机的特点:

1、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

2、先进的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。

3、先进高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。

5、采用电动提升系统,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。

 

 

 

网带及网带支架部分:

网带传动速度采用变频调速控制。

传动电机采用上下两层分别传动同步控制,传动电机功率为0.75KW.

乙型网带参数:网带总宽度800mm,网丝直径2.33mm,网丝中心距10mm,边宽10mm,9节。材质为304。

网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成,材质为304。

排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。

入料头采用聚四氟不粘带,网带骨架为不锈钢304。

轴承及轴承座均为不锈钢材料。

上、下网带间隙100mm为油炸空间。

锅体部分:

锅体采用3mm不锈钢板,材质为304。

锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材料为304,冷弯成型

锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。

锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料,厚为60mm。

杭州连续式炸豆泡油炸机具有安全保护设置,油炸机配有油温保护,油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的烫伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。

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