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沈阳锅包肉高低温油水分离油炸机

简要描述:

沈阳锅包肉高低温油水分离油炸机采用高低温油水技术,冷却下部的低温油对炸油进行沉淀过滤、清洁、保鲜,有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节约油的效果惊人,并且炸出的食品味鲜色美,有利健康;智能型数字显示温控器和机械温度使操作者更加方便简捷。

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锅包肉是一道酸甜口味的东北菜,生产工艺为:切片-腌制-裹浆-油炸-炒制就是成品了。沈阳锅包肉高低温油水分离油炸机可以高效率、高品质的炸制锅包肉,使这一名菜的制作简单化。
沈阳锅包肉高低温油水分离油炸机实现高低温技术的突破,将油水分离工艺的优势展现的淋漓尽致,上层炸油高温完全不耽误生产,下层水保持在25℃左右,过滤的残渣不易变质,同时抑制榨油的酸化,延长换油周期,可28天换一次油。


产品简介 
高低温油水分离油炸机是山东佳特机械向广大用户推出的一大全新高科技产品,它使用进口的优质不锈钢材料,稳固耐用,美观大方;采用高低温油水技术,冷却下部的低温油对炸油进行沉淀过滤、清洁、保鲜,有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节约油的效果惊人,并且炸出的食品味鲜色美,有利健康;智能型数字显示温控器和机械温度使操作者更加方便简捷,被食品厂及厨房业内人士认定为油炸设备的一次革命改革,创造了新世纪餐饮业的新潮流。
适用范围:中餐、西餐油炸、西式油炸食品、豆制品、油炸面点、食品加工厂油炸食品

锅包肉油炸机有哪些特点?
1.巧用技术原理,油不会变黑
利用油水的比重原理,对油层进行加温,油温在0—280℃之间可调,而下面油层温度却保持在55-60℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温水中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、高温油被氧化变黑而产生的致癌物质重要因素的难题。
2.食物色鲜味美,保证健康的享用
由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在适宜温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3.节省炸油50%以上,低碳环保
本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节省使用油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
4.双倍节能、省心省力,用户开心,放心使用
本机装有先进的智能节能燃气节能技术,比普通型燃气炉节能50%的双倍节能型炉具,数字显示温控装置,在您根据被炸食物选择好温度后,它会自动控制油炸温度的电路的情况,以保证恒温。这样不仅大大降低了使用耗气量,而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者欢迎。 


售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员尽快到达现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


山东佳特机械科技有限公司是食品机械的专业制造商,生产的设备都是使用优质材料制造的高品质产品。佳特机械技术先进,制造工艺精湛,工人师傅手艺高超,生产完成的设备还要经过层层严格的检验才能发货给客户,所以用户收到的是结实耐用、性能优良的食品机械。

 

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