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酥脆小麻花油炸设备,低成本高质量油炸机

简要描述:

酥脆小麻花油炸设备,低成本高质量油炸机使用特殊的工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。

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酥脆小麻花油炸设备,低成本高质量油炸机从用户利益出发,帮助客户节约生产成本,提高产品品质,实现净利润的增加。
那么酥脆小麻花油炸设备,低成本高质量油炸机从哪些方面降低生产成本呢?先是采用先进的油水混合油炸机,节约炸油50%;二是高低温油炸技术,能抑制炸油的酸化,可28天换油;三是安装有先进的燃烧器,燃烧充分,热效率高,提高能源的利用率;四是使用优质的硅酸铝做保温层,防火、绝缘、耐高温,减少热量流水,还有利用湍流技术,是烟囱的温度保持在100摄氏度以下,同样减少热量的流失。从各个方面节省炸油,节约能源,实现成本的降低。


我们对麻花油炸机应该如何认识呢?
佳特生产的酥脆小麻花油炸机可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。该油炸机可分为电加热油炸机,燃煤油炸机等,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。


炸麻花油炸机有哪些优势呢?
1、节省炸油,利于环保。本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
2、油不串味、一机多用。该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
3、本机装有先进的自动温控装置,油温在零度至300度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
4、天然气、煤气加热无油烟、无浪费、每锅每天节省15元 。每年节省5000元,锅的寿命在10年,节省了55000元。
5、提高品质、保证健康。特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。

酥脆小麻花油炸机操作顺序:

1、清洗:清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。

2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。

3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。

4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。

5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。

6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。

7、检查管道、阀门,开循环泵。

使用范围:
该油炸不光油炸麻花,还油炸豆制品,肉制品,油条,薯条,豆腐,水产品,面制品,坚果类,膨化食品等等。


本公司承诺:
凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是佳特食品机械的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得的产品和服务。 佳特机械遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。


酥脆小麻花油炸机采用先进的油水混合的油炸技术,能够自动过滤残渣,使炸油干净卫生,而且能使炸制的产品色香味俱佳,提高市场竞争力。佳特生产的机械设备都是能帮助客户的食品机械,是有广阔销售市场的机械产品。

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