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燃气型蒜粒油炸机专用设备

简要描述:

燃气型蒜粒油炸机专用设备自动控温,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。

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该款蒜粒油炸机的加热方式非常灵活,可以根据需要选择不同的加热方式,每种加热方式都有各自不同的优势所在,比如电加热比较简单便捷,环保卫生,燃气加热会比较节省能源,能源利用率高,燃煤加热比较节省成本等等,至于选择哪种要根据实际情况而定。全自动大蒜粒油炸机是公司的主打产品,材质选用食品级不锈钢,温控效果比较好,油温始终处于恒温状态,保温系统采用优质的硅酸铝进行保温,非常环保,保温效果比普通的岩棉要强好几倍。

燃气型蒜粒油炸机专用设备是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。

油炸机的特点:

油水混合油炸机整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用; 
采用智能温控仪表,根据需要任意设定油炸温度,方便实用; 
采用油水混合技术,自动过滤残渣,延长食用油的更换周期,大大降低产品炸制成本; 
自动控温,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。 

使用范围

适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

蒜粒油炸机的功能:

燃气型蒜粒油炸机专用设备采用全自动出料和半自动控制两种方式,具有很强的人性化设计,在油炸工艺一定的情况下,可完全实行自动油炸工艺,如有其他要求时,可实现半自动控制方式。 

自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

自动上料:避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作者的安全

自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的*性

自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。

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