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酱菜软包装巴氏杀菌机营养不流失

简要描述:

酱菜软包装巴氏杀菌机营养不流失采用水浴翻浪式杀菌可达到杀菌均匀的效果,且设备上端高设有水密封盖,防止蒸汽外溢造成操作人员烫伤的情况同时也能对杀菌的产品进行保温作用,使设备的中的水使用保持在恒温状态,达到杀菌均匀的效果。

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酱菜软包装巴氏杀菌机营养不流失

    在工业化、机械化生产过程中,酱腌菜的杀菌是必不可少的一项,我们知道,批量生产的酱腌菜的食用时间往往不够确定,因此需要极大地延长设备的保质期。在延长保质期上,有两点极为重要无法忽略,一是需要对食品进行杀菌二是要对食品进行密封包装隔绝氧气侵袭,前者采用我公司生产的巴氏杀菌机就可实现,该款酱菜软包装巴氏杀菌机如我们常吃的乌江榨菜、软包装酸菜、咸菜等都可采用该款设备进行杀菌,可有效的保证酱腌的口感不产生变化,在不需要添加任何防腐剂的情况下延长保存基础。

    酱菜软包装巴氏杀菌机营养不流失采用水浴翻浪式杀菌可达到杀菌均匀的效果,且设备上端高设有水密封盖,防止蒸汽外溢造成操作人员烫伤的情况同时也能对杀菌的产品进行保温作用,使设备的中的水使用保持在恒温状态,达到杀菌均匀的效果。

    佳特牌巴氏杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、果汁酱菜、蔬菜汁酱菜、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。酱菜软包装巴氏杀还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

    酱菜软包装巴氏杀菌机有保温层,热水槽三侧面保温,升温迅速,干净卫生。变频电机,变频调速。热源是锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业。佳特牌巴氏杀菌机输送带为不锈钢sus304网带,宽度可根据产量大小定做,网带道轨加耐磨垫轨,增加链条使用寿命,减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。池体设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水,采用手、自控温系统 ,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。


酱菜软包装巴氏杀菌机的操作说明:
1.加热段:预热后的酱菜进入该段进行加热杀菌,加热方式采用盘管式加热,杀菌温度在65-95°C之间可调,在加热的同时,增加了上方的喷嘴密度,更有效杀死了酱菜中的有害细菌,保留了酱菜的品味和口感
2.预冷段:加热杀菌后的酱菜进入该段进行冷却前的预冷,防预冷温度60-70°C可调。
3.冷却段:冷却后的产品达到杀菌要求,出口温度30- 40°C可调。

售后服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

    酱菜软包装巴氏杀菌机不管是机体还是框架都采用不易变形的304不锈钢制作而成,也能符合国家食品安全标准,操作全部采用板面式操作可简化操作保证操作人员快速熟练,佳特牌巴氏杀菌机的可根据产品的不同自行调整蒸汽的大小以便适用更多的杀菌产品。

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