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陕西果汁专用巴氏杀菌机温度时间可自动控制

简要描述:

陕西果汁专用巴氏杀菌机温度时间可自动控制主要用于瓶装饮料、果汁的杀菌使用,果汁巴氏杀菌机的结构采用框架焊接,材质均为不锈钢304材质,符合食品卫生标准,可有效的节省人工的同时,提高生产力。

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陕西果汁专用巴氏杀菌机温度时间可自动控制

    果汁生产关键的技术环节在三个方面分别是榨汁、杀菌和灌装,只能通过低温消毒杀菌才能保留水果原有的风味同时延长果汁的保质期限,陕西果汁专用巴氏杀菌机温度时间可自动控制主要用于瓶装饮料、果汁的杀菌使用,果汁巴氏杀菌机的结构采用框架焊接,材质均为不锈钢304材质,符合食品卫生标准,可有效的节省人工的同时,提高生产力。

    果汁专用巴氏杀菌机预热段瓶子杀菌后进入杀菌段进行杀菌,瓶子会带走部分水分。所以杀菌段循环水管处外接支管为预热段补充水源。支管路设有阀门打开即可补充水源,方便可控。同样杀菌段用水需从预冷段循环主管路处接支管补充水源,保证是果汁在杀菌时的均匀性及彻底性。

1.启动生产程序,并检查水泵工作状况是否正常;检查喷水管及喷头是否畅通;
2.冷却段可直接接入自来水进行降温,冷却段循环水箱内设有溢流口箱内会有常温水不断注入以保证冷却水的温度(喷淋后的冷却用水可循环到预冷段补充水源使用)。
3.设备预热段、杀菌段、初降温段水箱内均设有蒸汽管对水箱内的水进行加热。每段均有温控装置可检测温度。
4.果汁专用巴氏杀菌机采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。
5.采用链板式传送保证物料的运行平稳,分段进行杀菌处理保证了瓶装食品杀菌后的完整性,有效的预防了杀菌温度骤升骤降带来的爆裂影响。

    果汁专用巴氏杀菌机采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后,能量就得到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。佳特果汁喷淋式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理,能耗非常低,只有杀菌区域使用了有限的能源。

    果汁专用巴氏杀菌机的机身机网带除特殊零件外使用304不锈钢制作而成,坚固耐用,不锈蚀,使用寿命长,物有所值,设备两边配有6mm的硅酸铝保温层,用来保温使用,有效的节省能耗,佳特牌果汁巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理,佳特牌巴氏杀菌机与水接触部分均采用不锈钢材料制造。输送装置由主传动轴、链轮、链条、网带、张紧滚轴、轴承座等零件组成。

    果汁专用巴氏杀菌机采用预热—杀菌—预冷—冷却四段且对物品上下左右四个方向喷淋杀菌、不同产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录这样可随时观察和调节杀菌时间及杀菌温度满足不同产品的杀菌要求。

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