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咸宁电加热鱼米花油炸机可保持炸油恒温

简要描述:

咸宁电加热鱼米花油炸机可保持炸油恒温 鱼米花油炸机的裹粉机是采用滚筒式裹粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,已增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态,这样裹粉后的鱼米花外观更加好看,采用滚筒式裹粉对于产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉,提高鱼米花的品质。

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咸宁电加热鱼米花油炸机可保持炸油恒温

    众所周知,中国人对吃十分讲究,蒸、炸、煮、焖、腌、卤、熏等20多种食品烹饪方法,满足不同人群对美食的要求,各式各样的生产工艺怎能没能食品机械的助力,公司生产的咸宁电加热鱼米花油炸机可保持炸油恒温同时赠送配件可实现不同口味的生产,佳特牌鱼米花油炸机集输送-上浆-上粉-拌粉-油炸于一体充分满足客户对能源方便利用的需求。

    电加热鱼米花油炸机的裹粉机是采用滚筒式裹粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,已增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态,这样裹粉后的鱼米花外观更加好看,采用滚筒式裹粉对于产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉,提高鱼米花的品质。

    电加热鱼米花油炸机采用电脑pLC控制,操作界面采用触摸屏,这样操做程序都可存入电脑,在屏上设计所有操作过程参数,同时配电盘上部就不需要其他电器只设计一个急停一个电源指示和操作屏即可,该油炸机设计有上料斗,出料斗。出料入料手动和自动都设计在屏上操作。同时油炸时间,油炸温度都在屏上设完成,这样所有操做都实现全自动。

    电加热鱼米花油炸机烟罩侧面配有1-2个出烟口,可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内(烟管配防燃烧油烟净化器,烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备),佳特牌鱼米花油炸机采用现在流行的油水混合工艺,该工艺利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化。

1.设备配有三层网带:底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制)
2.油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的烫伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
3.采用双层网带(螺旋网带),使被炸物在有效炸制区运行。上下网带可变频调速,用户可根据所炸食品的不同来调节。
4.电加热鱼米花油炸机具有可靠的安全防护装置;整机采用不锈钢制造,符合食品安全要求;供液量定量控制装置(选配)。
5.设备要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。
6.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

    电加热鱼米花油炸机连接的裹浆机、裹粉机、沥油冷却机之间无需中间传送带可以节省生产成本,各设备之间的衔接非常合理不同造成原料浪费的现象同时鱼米花在完成一道工序后会自动进入下一道工序,提高整体的生产效率。

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