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湖南鱼仔自动控温电加热油炸机

简要描述:

湖南鱼仔自动控温电加热油炸机装有自动温控装置,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅节省了能耗,而且操作简便、快捷,节能,油炸流水线的工作原理,深受用户欢迎带有自动出料功能,节省人力,产品的色泽、口味一样设有温保护装置,让您尽管使用。

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    提到油炸食品,想必大多数人脑海中立马浮现炸鸡、鸡排、鸡柳以及油条、油饼等油炸类食品。油炸食品色泽黄亮,酥脆可口,香气扑鼻,受到许多人的喜爱,尤其是年轻消费人群。不可否定,油炸类食品美味,香气扑鼻,但产品在油炸过程中控温不准确或油炸时间过长都会对产品的口感和质量产生影响,有些长期食用还有影响健康,佳特湖南鱼仔自动控温电加热油炸机具有自动控温、变频调节、自动出料等功能,可以保证食品在油炸时的健康及安全性,让使用者能长久使用,并且维护保养也更方便。

    湖南鱼仔自动控温电加热油炸机可完全替代人工,省时、省力、高产、高效,切实为客户利益着想。加工系统全程网带输送,避免人为因素对产品品质造成影响。油炸机上配有自动刮渣系统,可将残渣刮出;自动卤煮机采用新型网带结构,便于清理,可替代劳动力密集的夹层锅;自动摊凉机对输送的食品进行快速降温,并将热气排到室外。合理的设计结构使得水产品在加工时保持室内卫生干净整洁,符合食品加工要求。

    鱼仔自动控温油炸机是动态过滤系统,特点为网带为不锈钢材质,还有特氟龙网带。不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动除渣、并可配备过滤系统、清洗方便、自动补油、配备漏电保护、温度异常保护并报警搅拌系统使用变频调速。自动出料系统,减少了工人的劳动强度,保障了食品在电加热油炸机内炸制时间的稳定性,佳特鱼仔油炸机采用本设备能减少了生产过程中发生的各项成本,使您的产品有具市场竞争力。本机装有自动温控装置,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅节省了能耗,而且操作简便、快捷,节能,油炸流水线的工作原理,深受用户欢迎带有自动出料功能,节省人力,产品的色泽、口味一样设有温保护装置,让您尽管使用。

1、耐高温特氟龙防粘带及侧护板
采用德国技术,应用特氟龙耐高温防粘材料,安全卫生,延长使用寿命广泛应用于各类生鲜食品及挂浆,挂粉产品的煎炸领域,两侧特设防护压板防止物料侧漏及热量流失。
2、一字型双层高温带
可根据不同产品的油炸时间,任意调节上下网带速度,耐高温易清理,能够满足不同油炸产品工艺需求。
3、高强度内胆总成
采用优质加厚不锈钢制作,稳固耐用不易变形,保证网带运行平稳。
4、高强度传动涨紧系统
运转稳定,操作简单,增强使用寿命。
5、链条提升柱
链条提升紧固、平稳,耐磨使用寿命长。
6、高强度链接锁块
采用加厚不锈钢固定,耐磨稳固安全方便,不留死角,好清理
7、底部刮渣系统
能及时清理锅体底部残渣,刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。
8、一级粗过滤系统
在油炸过程中,利用底部纵刮系统首先过滤底部大部分残渣。
9、二级过滤回油总成
二次过滤细小残渣,防止回流,降低油的酸碱度,延长食用油使用寿命,保证产品的色泽与口感。
10、防滴漏排烟系统
新型环保排烟系统,可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。

    鱼仔自动控温油炸机在油炸鱼仔时先要通过水槽中的水浸泡后,使鱼仔中的盐充分减少,经过气泡冲浪和高压喷淋,使鱼仔表面的细微鱼鳞和杂质充分除去,使鱼仔干净,整洁,油炸后无异味。 振动沥水机: 通过振动使清洗后的鱼仔的表面水分充分除去,以达到节省能源,增加产量,布料均匀的效果。 油炸流水线: 将清洗后的鱼仔,通过平行双网带输送机构,配备柔和特性的流动式搅拌,避免炸制过程中的鱼仔破损。模块化设计的输送单元,排气单元,加热单元,自动控温单元及自动刮渣单元和循环过滤单元,使鱼仔在恒温的高温油中进行油炸,以达到良好的炸制效果,自动刮渣和循环过滤系统充分保证了油质的品质。 拌料机: 佳特机械采用滚筒拌料形式,装有自动加料系统,从而达到了连续拌料或间歇拌料的可操作性。特点:板料均匀、连续。

    鱼仔自动控温油炸机入料输送机可衔接前端成型设备,避免人工操作对产品造成影响;该设备炸制时间可调,油温可分段控制;自动刮渣系统,避免残渣被焦化,从而延长炸油使用寿命;自动提升装置方便清洗和维修;冷却网带可及时将产品中多余油份沥出并迅速冷却,方便包装,节省人工。热源可采用煤炭、导热油、天然气、电、液化气、轻油、重油及新生物质颗粒燃料等,此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。

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