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红肠加工生产线 四川多功能红肠烟熏炉

简要描述:

红肠加工生产线 四川多功能红肠烟熏炉是由绞肉机、斩拌机、灌肠机、烟熏炉、真空包装机、杀菌锅等设备组合而成的,各设备都是采用自动化操作不仅效率高且操作简单,如烟熏只需把红肠放置到烟熏炉里开启烟熏装置就可以达到烟熏上色均匀的效果,整个熏制的过程在3-4个小时左右,是传统加工效率的4-5倍,制作完成的香肠口感独特,味道鲜美,深受消费者喜爱。

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     红肠作为一份具有独特风味的美食在市场上有着非常大的发展空间,很多家庭都会常备几根红肠在家里,无论是当零嘴还是炒菜、油炸等都可以,非常的方便尤其是在哈尔滨红肠更是不可缺少的一款美食,随着社会的不断进步和发展现在红肠可以销售全国各地让不同的消费者品尝道红肠的美味,一般来说购买红肠的顾客都会以量来批发,所以每次盈利的数额都不是很小,平均每日利润可达到千元以上,红肠加工生产线 四川多功能红肠烟熏炉我公司可以根据用户的需求提供整套生产设备,操作起来即简单又方便。

    红肠加工生产线 四川多功能红肠烟熏炉是由绞肉机、斩拌机、灌肠机、烟熏炉、真空包装机、杀菌锅等设备组合而成的,各设备都是采用自动化操作不仅效率高且操作简单,如烟熏只需把红肠放置到烟熏炉里开启烟熏装置就可以达到烟熏上色均匀的效果,整个熏制的过程在3-4个小时左右,是传统加工效率的4-5倍,制作完成的香肠口感独特,味道鲜美,深受消费者喜爱。

    多功能红肠烟熏炉的门子是钢化玻璃制作,工作人员可清楚的看见的烟熏效果,玻璃厚度是8mm,并贴着防爆膜,烟熏炉的加热方式有两种:电加热和蒸汽加热,电加热电加热管在炉壁两侧各3根,缩短炉温的加热时间,蒸汽加热采用铜盘管,散热性强,导热性好,散热面积大,从而更加高效的完成烟熏工艺。红肠的制作产品选用原料肉-牛前,自原料肉精心修整、绞馅、低温腌制都有一套严格的加工工艺,产品的熏烤、熟制有意大利先进的肉制品加工设备加工而成,特别是产品的熏制采用特殊的果木生烟,因此产品口感好、脆性强,更重要的是产品味道好、营养全、保质期长,是众多消费者十分喜爱的清真灌肠产品。

    多功能红肠烟熏炉的烘干是用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出),佳特烟熏炉发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上,并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板,可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。

1.采用双层304不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温效果好。 
2.密封效果好,密不密封关键看内部结构是否严密,目前大多数工厂都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不会如此精密,所有会出现不密封的情况,内部都是采用精密折弯铸造的,不留一点缝隙,所以说密封效果好。
3.多功能红肠烟熏炉采用了双层不锈钢散热器,使炉温升温迅速,先进的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定,箱内合理的主循环风设计使得送风均匀,炉体内温度均匀,烟雾上下一至,使得产品上色快,熏制出的产品色泽均匀。
4.配备专用燃烧器,感应探头通过全程电脑精准控制,点火一旦失效,将自动切断气源,在享受高效、卫生效果的同时,为您的安全保驾护航。
5.通过特制换热系统,将废气在与炉内食材无任何接触的情况下,通过强劲锅炉风机排出炉外。安全卫生。

    红肠烟熏炉是经过十几年研制生产而成的,根据客户的要求及市场反馈信息,对设备进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都可以达到理想的效果,佳特红肠烟熏炉配置专用清洗装置,具有自动清洗功能,能对箱内各点进行清洗。烟薰箱配置下进烟结构,并设有烟量可调风门;烟道管路短,污染少,拆洗方便。

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