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双层网带操作的水浴式藤椒漂烫机

简要描述:

双层网带操作的水浴式藤椒漂烫机处理后可以保持原有风味,能够较好的保障藤椒的原有品质,佳特牌漂烫机配备了双层网带确保压制完全。另外漂烫机还配备水浴式冷却系统,能够让物料在漂烫后迅速冷却至室温,减少营养物质流失。

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    藤椒产业近十来年间出现,特别是近六年来,发展势头十分迅猛,像什么康师傅、统一等都推出了藤椒口味的食品,藤椒的存储条件较为严苛,摘下48小时不进行加工处理则会出现褐变现象,内在油脂渗出、流失,所以要进行漂烫、速冻处理,公司推出的双层网带操作的水浴式藤椒漂烫机可用于产品的杀青、漂烫、预煮处理,藤椒可大大延长存储期限,为藤椒的鲜食提供必要保障。

    双层网带操作的水浴式藤椒漂烫机处理后可以保持原有风味,能够较好的保障藤椒的原有品质,佳特牌漂烫机配备了双层网带确保压制完全。另外漂烫机还配备水浴式冷却系统,能够让物料在漂烫后迅速冷却至室温,减少营养物质流失。

    藤椒漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。佳特漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。

1.本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长。网带无极调速或变频调速,从而满足不同的产品加热时间和产量要求。
2.漂烫段保温层有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
3.水浴式藤椒漂烫机可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的预煮效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间,合格的完成产品的漂烫工艺。
4.机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。
5.输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。

    水浴式藤椒漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿顶端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱顶端设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板,佳特牌藤椒漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。

    水浴式藤椒漂烫机适合加工量大,自动化程度要求高的食品加工企业,网带规格及材质可根据实际加工产品调节,可用于多种产品的漂烫、杀青处理,佳特牌藤椒漂烫机网带规格及材质可根据实际加工产品调节,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。

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