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替代人工翻面的甜甜圈油炸机降低生产成本

简要描述:

替代人工翻面的甜甜圈油炸机降低生产成本采用机械传动,输送带采用链板式的,输送速度、加热时间可以根据产品来调节,油炸流水线根据产量大小可以选择不同长度的。设备采用人性化设计、清洗方便,操作简单。

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   目前在食品加工中,由于工艺流程的局限,多数还是依靠手工制作,例如甜甜圈这一深受人们喜爱的甜点。甜甜圈是用面粉制作,通常是用甜甜圈模型压出甜甜圈的形状,然后经过高温油炸辅以佐料,即可做出不同口味的甜甜圈。这种手工做出甜甜圈的方式效率低下,无法进行工业化的连续生产,所以需要进行机械处理佳特替代人工翻面的甜甜圈油炸机降低生产成本并且特别适合甜甜圈批量化生产,该款设备还搭配甜甜圈成型机使用,成型的甜甜圈可自动掉落油炸机内进行油炸定型,油炸过程中还有自动翻面功能可以使甜甜圈色泽及口感均能达到一致性。

    替代人工翻面的甜甜圈油炸机降低生产成本且油炸区域内可旋转设置有第一输送叶片和第二输送叶片,用于驱动油炸区域中的油中的食料流向甜甜圈油炸机的出口。佳特甜甜圈油炸机采用机械传动,输送带采用链板式的,输送速度、加热时间可以根据产品来调节,油炸流水线根据产量大小可以选择不同长度的。设备采用人性化设计、清洗方便,操作简单。

    甜甜圈油炸机采用四维牌温控仪进行有效控温,根据所炸产品的不同设定好油炸温度后,不需人工再自行调整,当油温低于所设定的温度后,电热管会处于加热状态,当达到所需的温度后电热管停止工作,使炸油始终保持在一个设定好的恒温状态下,保证所炸产品的均匀一致,同时也减少了不必要的能源浪费。油炸机的保温系统是位于油炸锅体和油炸机外壳之间的部分,为保证油炸机的保温效果,我们选用的是优质耐用具有防火功能的硅酸铝进行一个厚度为60mm的保温处理,保证油炸机在油炸过程中不会出现热量过度散失的现象。

1.甜甜圈油炸机在油炸工艺中设计三次翻转搅拌,可实现每面二次油炸,使产品形色更佳。
2.油炸机设计有网带架提升装置,可实现设备清洗方便。
3.油炸机再设计时,充分考虑油炸产品氧化功能,而且又实现油烟集中排烟。
4.提升机构采用同步提升,可完全杜绝提升侧转现象发生,同时更避免发生安全事故。
5.油炸机架热部分采用模块控制,温度精准是其他设备无法实现的。
6.油炸机设计有误提升保险,在温度超过100度时不能将网带架提升,确保不会发生火灾。
7.油炸机设计有二气化碳灭火系统,完全杜绝火灾发生。

    甜甜圈油炸机能及时清理锅体底部残渣,刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计的一款,采用乙型全刮网材质为SUS304不锈钢。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计,采用底刮渣跟侧面出渣结合方式,这样油炸过程中产生的食品渣不经高温,不会产生碳化,黑油现象。配接渣车及沥油框一套。有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。佳特甜甜圈油炸机主要用于产品的连续化生产使用,输送网带是根据面包圈的特点而定制的特殊网带,保证甜甜圈进行油炸机后可达到整齐排列,不会产生粘连的现象,减少人工操作的同时提高甜甜圈的品质。

    甜甜圈油炸机板材均为优质304不锈钢制作,个别客户要求用其他材质也可加工定制,板材厚度浑厚,结实耐用适合于流水作业企业大规模生产的需要,具有油炸速度快,油炸产量大、产品口感好的优点,该设备保质期为一年,一年内免费维修,免费提供部分配件,一年后我们只收取零部件成本价格不再收取任何费用。

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