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燃气加热稳定的大豆面搅拌炒锅

简要描述:

燃气加热稳定的大豆面搅拌炒锅的感应加热温控准确,高质量生产。同时结构上进行了改进,带密封除尘罩,不粘锅炒粮食机器,炒出的水汽可自动抽走,这样炒出来的面粉没有疙瘩。

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随着各行各业节能理念的深入,如何降低损耗,使生产节能,也成为食品加工业,以及食品设备制造行业发展的重点,燃气加热稳定的大豆面搅拌炒锅采用燃气加热方式可以节省生产时的成本,减少能源的消耗,整体节能达到95%以上,佳特大豆面搅拌炒锅采用的是仿人工翻炒的搅拌方式,炒制时间短,速度快,炒粮食机器省人工,效率高,产量大,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。

    燃气加热稳定的大豆面搅拌炒锅的感应加热温控准确,高质量生产。同时结构上进行了改进,带密封除尘罩,不粘锅炒粮食机器,炒出的水汽可自动抽走,这样炒出来的面粉没有疙瘩。使用节能高效炉头和自动控制开关燃气组合,自动点火,自动断气,进一步节省能源和提高生产效率;自动报警功能,使用更安全;自带长明火结构,减少操作时间。

    大豆面搅拌炒锅搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

1.循环油路加热,升温快,温度易控,可保证食品的营养成分不被破坏,各项指标均达到绿色环保标准;
2.锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源;
3.搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,完全解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;
4.本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题,在国内同行业中处优秀地位;
5.可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒,可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌,也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。
6.该设备升温降温快,简洁;左右箱体保持对称,更美观;接电即可使用,安装容易、操作方便。

    大型行星搅拌锅采用搅拌轴公转,搅拌刮片自转方式,使炒面粉过程中的翻炒幅度大,阻力小,对粉质体创伤小。双层全不锈钢机身:有效的阻止了热流失,极大的提高了热效率。  面粉炒锅不锈钢材质,美观大方,经久耐用,性能稳定,功耗低,效率高,烘焙面粉油茶面炒锅,安全,卫生.面粉炒锅温度由温控仪自动控制,温度任意调节,大型炒面粉机,能保证适应各种炒货温度.操作全自动化。主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。

    大豆面炒制机可实现自动到人工自由转换功能。电脑部分采用SEMIKRON-PLC触屏,总开关,蜂鸣器。据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。

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