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沈阳仿人工搅拌的油面筋搅拌炒锅

简要描述:

沈阳仿人工搅拌的油面筋搅拌炒锅可实现边炒制边喷油的操作,同时油面筋在下锅时是采用冷油下锅操作的这样可以更好的起到发泡的效果,设备的喷油系统采用定时操作可实现自动喷油生产,即能保证油面筋的发泡效果还能降低生产成本。

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油面筋可以使用行星搅拌炒锅生产吗可以的对于空心式的油面筋采用炒锅进行制作是非常适合的,油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味,油面筋在生产时可根据制作工艺不同选择不同的设备,如无锡油面筋可以采用油炸机进行油炸生产,而沈阳仿人工搅拌的油面筋搅拌炒锅进行生产,保证油面筋的品质。

    沈阳仿人工搅拌的油面筋搅拌炒锅 油面筋在制作时要保持空心的效果就是采用行星搅拌炒锅,可实现边炒制边喷油的操作,同时油面筋在下锅时是采用冷油下锅操作的这样可以更好的起到发泡的效果,设备的喷油系统采用定时操作可实现自动喷油生产,即能保证油面筋的发泡效果还能降低生产成本。

1.刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
2.自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜90度,倒料无死角,易于清洗,降低劳动力,提高生产效率。
3.采用独特设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。
4.自动控温和精确温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
5.全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。

    油面筋搅拌炒锅采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,佳特牌搅拌炒锅内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

    油面筋搅拌炒锅还带有一个温度探针,可以精确地测定锅内炒制物料的温度,显示在液晶屏上,让您准确的知道现在所处的阶段。可实现无人操作,为企业带来巨大的利益。使用寿命长,安全可靠,无危险,卫生、干净、无排放、无维护费用等优点,深受广大客户的好评,佳特牌搅拌炒锅的回油系统为高温循环油泵控制,每当到达出料状态下,回油泵会自动开启,将锅内的油回收到储油罐内,储油罐设计真空过滤系统,能将油中炸制的残渣进行过滤,出料工作。回油储油罐设置油位及溢油管口。广东定制型油面筋搅拌炒锅自动冷油进入系统,出料回到回锅状态,齿轮油泵会自动开启进行冷油进入,冷油进入量由时间设定,按秒来计算数值。

    油面筋搅拌炒锅的内锅口径在1200mm锅深在700mm外锅口径在1300mm且内锅采用5mm的304不锈钢制作而成的,外锅体采用4mm的304不锈钢制作而成的,达到耐用用保温的效果,该款设备的功率也不是很大可以节省能源的消耗,加热功率在36kw可自动控温也可分档控制,搅拌功率在2.2kw具有变频无级调速的优势,升降功率在1.5kw,不管是用电还是其它加热方式均能达到省能源省成本的特点。

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