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亳州自动裹浆裹粉的肉饼油炸流水线

简要描述:

亳州自动裹浆裹粉的肉饼油炸流水线内部采用厚的板材制作,不想其他厂家使用2.5或者3mm的不锈钢板,这样的话油温升到170-180℃甚至更高时,长时间使用会容易发生变形。

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现在肉饼的制作可以采用机械化操作如一台成型机、一台上浆机、一台上面包屑机、一台油炸机就可以完成,各设备采用网带式操作可直接对接使用,实现肉饼连续化操作,佳特亳州自动裹浆裹粉的肉饼油炸流水线自动化操作非常高如成型部分能自动完成馅料充填、成型、贴纸(选配)、输出等工序。通过更换模具可以生产出不同形状的产品,产品可以油炸、冷冻或直接提供市场销售。

    亳州自动裹浆裹粉的肉饼油炸流水线的内部采用厚的板材制作,不想其他厂家使用2.5或者3mm的不锈钢板,这样的话油温升到170-180℃甚至更高时,长时间使用会容易发生变形。我家生产的油炸机保证不会锅体变形,佳特肉饼油炸机可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味。

1. 锅体:锅体不锈钢制作,符合食品工艺要求和设备的清洗。保温层采用纤维棉,外壳采用拉丝不锈钢制作加工。
2.输送系统主要由输送网带、减速机、网带架体组成,输送系统可整体提升出锅体,方便清洗和维修,网带采用螺旋网带或乙型网带根据炸制产品不同选配输送网带。
3.加热系统:主要由电热管及温控系统组成
4.循环过滤系统:配备高温油泵、储油罐、滤油机(另配)、可循环炸油,过滤残渣
5.排烟系统:烟罩侧面配有两个出烟口,可将油炸机内的油烟从烟囱排出锅外。风机
6.提升系统:将输送系统(网带架体、网带、电热管)及烟罩提升一定高度,便于打扫清洗。
7.刮渣系统:把油炸机锅底部的废渣刮到锅外,防止底部废渣碳化和氧化。

   肉饼电加热油炸机全新设计油水混合油炸结构,更方便残渣沉入水低,加强水温散热,防止水温过高造成水汽进入炸油,造成炸锅和酸价超标,影响炸油品质,缩短炸油使用寿命。方形炸筐设计,容量更大,比圆形炸筐多装3分之1的物料,效率更高。食品级奥氏体304不锈钢加工制造,含镍量8%以上,高度抗腐朽抗氧化性能,同时具有延展性能高的特点,适合高温环境下对设备热胀冷缩应力要求高的要求,延长设备使用时间3倍以上,节省设备投资。

1.工艺要求:一次滚压成型,多段组装
2.保护措施:短路/过载/接地保护
3.外观特点:焊后打磨处理,保证产品外观质量,整体拉丝处理,产品表面更美。
4.激光切割下料:保证总体尺寸,数控折弯,保证折弯尺寸。
5.焊接精度:采用焊接夹具焊接,保证各焊接位置的准确性。
6.焊接方法:采用氩弧焊,即减少焊接变形,又美观

    肉饼油炸机采用送料桨叶和成型滚筒同步运转的结构设计,确保能有最多的料送入和始终一致的成型压力;为使成型肉饼厚度的调节方便和准确,模芯部分设计为整体可拆卸。该机设计合理,清洗方便,操作简单安全,佳特肉饼油炸机采用SUS304不锈钢材料制作,各设备衔接合理、运行稳定、配套完善,大幅增加了产量,改善车间生产环境。根据产品工艺配有自动浸油机,可以改善产品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,减少人工和劳动强度,便于生产管理,有效降低生产成本提升市场竞争力。油炸机采用外置加热方式热效率高,有效延长炸油使用寿命,提高产品品质。

    连续式油炸机采用正方形锥形和湍形端口,可以保证下层水温始终保持在常温状态下以便可以及时补充炸油中所缺失的水分,同时油炸机的底部还设有放油阀和排污阀可随时排出深沉于锅底的残渣,保证炸油的纯净度,放油阀可方便油炸机整体的清洗工作。

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