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可定做的鱼豆腐油炸流水线

简要描述:

可定做的鱼豆腐油炸流水线用机械化生产制作鱼豆腐来说过程是非常简单的,一般都是先将鱼肉用机器打成鱼浆,然后把所有的原材料混合在一起制作成乳化浆,再使用一些模型机器将鱼浆倒入机器模型中,等到冷却就能成型取出了,这时就可以把呈块状的鱼糕倒入锅中油炸,看到表面呈金黄色后就可以出锅了,放凉或者趁热吃味道都很不错,并且鱼豆腐成套加工设备应用范围非常广泛小型作坊大型食品加工厂都可以使用。

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可定做的鱼豆腐油炸流水线采用机械化生产制作鱼豆腐来说过程是非常简单的,一般都是先将鱼肉用机器打成鱼浆,然后把所有的原材料混合在一起制作成乳化浆,再使用一些模型机器将鱼浆倒入机器模型中,等到冷却就能成型取出了,这时就可以把呈块状的鱼糕倒入锅中油炸,看到表面呈金黄色后就可以出锅了,放凉或者趁热吃味道都很不错,并且鱼豆腐成套加工设备应用范围非常广泛小型作坊大型食品加工厂都可以使用。

    可定做的鱼豆腐油炸流水线 鱼豆腐怎么做的?一般来说,生产鱼豆腐不要选择太小的机器,尤其是网上一些宣传的5000块钱,1万块钱就做鱼豆腐的机器,都是哄人的。家庭小作坊生产个正儿八经的鱼豆腐也要选择80的斩拌机,这是关系鱼豆腐质量的关键设备。鱼豆腐加工设备包括:鱼糜冻盘刨肉机,鱼糜高速斩拌机,浆料成型盘,蒸车,蒸箱,切块机,油炸锅,真空包装机等等。

    鱼豆腐的生产技术很关键,只要您设备好用了,搭配好的技术配方,不光可以降低鱼豆腐的成品成本,同时大大提高了利润空间,保证了鱼豆腐的质量,一般鱼豆腐的技术师傅很多都是市场上的,但是部分是公司培养的,拥有10几年以上的工艺师傅很加难找,佳特就是这样一家公司,不光拥有自己的工艺配方师傅、而且还有10几年工作经验,公司的设备性价比高,而且制作豆腐口感好,市场销量大,很多鱼豆腐同行都选购佳特的鱼豆腐生产系列设备。

1.机架采用不锈钢板整体包制,转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象,色泽一致、美观、清洁卫生;
2.斩拌机防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可放在地上,也可挂在墙上;
3.斩拌机清洗方便,转锅有阀及粉料添加口,可将刷洗转锅的水排放干净,另外,所有台面均采用斜坡式设计,防止存水;
4.切块机采用双气缸压力系统,保证了充足动力,不会出现压偏,压力不匀现象,动力充足,可以延长设备使用寿命。
5.斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命;
6.采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
7.用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。

    鱼豆腐加工设备使用范围比较广,尤其对肉制品(鸡制品,鸭制品,鸡肉调理品,油炸速冻食品等)、海产品(洞庭湖鱼仔,毛毛鱼,太湖淡水鱼,鲅鱼块,鲅鱼,黄花鱼,带鱼等)、面食制品(锅巴,米锅巴,江米条,年糕,猫耳朵,面皮等)、蔬菜类(茄子,土豆,薯条,薯片,金银花叶,薄荷叶,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工艺有很好的保障。猪蹄油炸机厂家,猪蹄油炸线,炸猪蹄机,设备设计纵向横向自动刮渣、过滤系统,保证炸油清洁。鱼豆腐油炸流水线采用三角沉渣系统、漏斗排渣系统、不存渣便宜于清洗。二种机型的油炸生产线都适合各种食品包括(猪蹄、鱼、休闲食品、乡巴佬系列、锅巴、沙琪玛、蔬菜、各种挂糊、挂粉食品、扒鸡上色、江米条、面包等)油炸时间1分钟至15分钟可调。该设备可实现油炸温度,油炸时间在规定范围内的随意设定,可满足不同产品的多样化需求,是食品加工企业。

  鱼豆腐油炸流水线自动上料斩拌机配置自动上料功能,大大降低了设备的重力负担,减轻了人力资源,同时抹盘成型已经不用2-3人进行人工抹盘了,而用机器代替,效果更好,成型豆腐块更平整,切块更均匀,在加工过程中大大降低了人工的使用,增加了鱼豆腐的产量。

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