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裹粉均匀的小黄花鱼油炸流水线

简要描述:

裹粉均匀的小黄花鱼油炸流水线所使用的裹粉机采用自动化控制可以调节撒粉量,避免过多造成浪费的现象,并且该款生产的外部尺寸和油槽尺寸根据外部尺寸定制加工而成,板厚3mm304不锈钢冷弯成型达到坚固耐用的效果。

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干炸黄花鱼是一道美食,主要食材是黄花鱼。黄花鱼分为大黄花鱼和小黄花鱼,大黄花鱼的肉质比较厚重但是不是很嫩,小黄花鱼的肉很鲜很嫩但是刺会多一些。干炸黄花鱼,主要是用小黄花鱼,虽然刺比较多,炸酥了,刺是可以一起吃掉的,我公司生产的该款裹粉均匀的小黄花鱼油炸流水线是可以用于油炸黄花鱼使用的,带有自动裹粉、自动拣选、自动油炸设备的可以实现黄花鱼自动化生产,并且裹粉时可以达到均匀裹粉的效果,会把多余的粉料吹落下去,保证口感上更加酥脆。

    黄花鱼在裹粉时一定要确保鱼是半干的状态,否则裹粉就会出现面粉和淀粉聚堆、成小疙瘩的现象,并且黄花鱼裹粉不用太多,薄薄的一层就可以了,裹粉过多会影响肉质的口感,我公司裹粉均匀的小黄花鱼油炸流水线所使用的裹粉机采用自动化控制可以调节撒粉量,避免过多造成浪费的现象,并且该款生产的外部尺寸和油槽尺寸根据外部尺寸定制加工而成,板厚3mm304不锈钢冷弯成型达到坚固耐用的效果。

1.上料机实现从上料斗自动提升,自动定量,匀速上料,速度快。
2.循环系统就是实现热油集中供给,使加热量都集中列入油炸机入料口,同时实现油热量与物料吸热集中平恒,实现油炸过程中油温恒定,达到油炸效果。
3.沥油冷却线,采用网带式输送,上部设计高压风刀去油,后段设计三台风机吹风式,底部设计接油盘,功能实现沥油冷却功能。
4.焊接方式为夹具对称焊接,消除焊接应力,在使用过程冷热交替的情况下变形,导致材料疲劳强度降低。防止断裂开焊。
5.采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象,确保食品色香味俱佳。

    黄花鱼自动裹粉油炸机的底部残渣可随时排出,防止油泥过多将加热管粘住,导致加热系统损伤,节省人工清理的程序,达到省时省力的效果,纯油设计加热管们于中部,加热效果好,能够在短时间内提升温度,同时还能达到省炸油的效果,采用电加热,油炸槽中放置加热管的方式,可随时实现化油,油炸方便的目的。油炸机设计双层网带输送,油炸空间为80mm,采用底部刮渣式设计,充分去除油炸过程中掉下的油渣,并设计有循环滤油机,可连续实现油炸过滤,确保油炸过程中不会出现食品残渣碳化发黑现象产生,并可避免黑油。同时设计有冲油循环油系统,可实现物料反转不粘连。储油系统,方便清洗设备及化油之用以达到设备。

1.提升机构使用先进的蜗轮减速提升方式,具有自锁功能,减速电机出现故障时网带架不会滑落造成人员伤亡,提升平稳,安全可靠。
2.燃气燃烧器使用意大利利雅路品牌,燃烧充分,换热效果好,有效的降低燃气使用量,节省能源开支。
3.本机安装有输送带架体提升机构,可以将输送网带提升至油炸槽上方,便于工作完成后对油炸机内部进行清理。
4.可以配装自动过滤或真空过滤设备。解决在线过滤问题,设备带有自动刮渣系统,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
5.提升架设计为电动提升它的作用是将油烟罩和输送网带架同时提升到油炸槽高处,可放置安全保护杠,实现安全操作。

    黄花鱼自动裹粉油炸机 机械化油炸生产线输送网带架采用板厚3mm 304不锈钢冷弯成型; 网带分二层设计,方便清洗及油炸多种产品,输送带采用不锈钢304材质,涂高温不粘层处理,节距10mm,锣距8mm锣旋网带,网带宽1000mm; 油炸机上部设计抽排烟罩,烟罩为二头排油烟式,排烟干净,材质为SUS304 不锈钢,厚2mm; 提升架采用二套同步设计,防止提升侧移现象发生。

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