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机械手操作的地瓜条自动裹浆油炸机

简要描述:

机械手操作的地瓜条自动裹浆油炸机采用德国技术,应用特氟龙耐高温防粘材料,安全卫生,延长使用寿命广泛应用于各类生鲜食品及挂浆、挂粉产品的油炸领域,两侧特设防护压板防止物料侧漏及热量流失,保证地瓜条在裹浆时的均匀性提高生产效率。

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在油炸的深加工过程中,各类食品机械设备的运用*。在日后油炸食品深加工大潮的席卷下,将会有更多相关产品出现,食品机械设备还需紧跟时代发展潮流,不断研发适合的机械产品,助力油炸食品的进一步深入,机械手操作的地瓜条自动裹浆油炸机采用德国技术,应用特氟龙耐高温防粘材料,安全卫生,延长使用寿命广泛应用于各类生鲜食品及挂浆、挂粉产品的油炸领域,两侧特设防护压板防止物料侧漏及热量流失,保证地瓜条在裹浆时的均匀性提高生产效率。

    机械是一个行业标签,也是一个时代的进步,它代替了人手工操作,完成了质与量的飞跃,众多食品加工,多数企业者都会选择机器代替人手工操作,省时省力的同时可以提高产量,解决了当下招工难、用工难及工作效率低的问题,机械手操作的地瓜条自动裹浆油炸机的上浆(即裹面糊)工作,可与全自动肉饼成型机配合使用,亦可单独使用,产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。

1.采用减速机提升方式,同步性好,网带提升安全、平稳、方便、自锁性强、维护方便,使油槽和网带的清洗变的更加方便。
2.一字型双层高温带可根据不同产品的油炸时间,任意调节上下网带速度,耐高温易清理,能够满足不同油炸产品工艺需求;
3.高强度内胆总成采用优质加厚不锈钢制作,稳固耐用不易变形,保证网带运行平稳;
4.高强度链接锁块采用加厚不锈钢固定,耐磨稳固安全方便,不留死角,好清理;
5.冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便;
6.自动刮渣,利于环保,本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。

    地瓜条裹浆油炸流水线用双层网带结构,温度自动控制系统可以控制加热系统的工作情况,以保证所需要的炸制温度。炸机装有液位检测装置,当油位低于要求的位置时,可以控制补油泵打开,向炸机中添加炸油。网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可以任意调节以控制油炸时间。该机采用上下两层网带传输,食品在双层网带之间,能够使食物油炸彻底且不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离以适应不同规格产品。网带提升系统采用电驱动,有螺旋丝杠提升方式、钢丝绳提升方式、链条式等。操作简单,运行平稳,使网带提升更加轻松自如,能够自动定位,使油槽及网带清洗更加方便。

    地瓜条裹浆机能够自己独立完成裹浆过程,通过双层网带将物料输送到浆液槽内,使得物料完全浸在浆液内,网带速度可调,出料口有个风量可调大小的风刀口,可以将多余的浆液吹掉,倒流在浆液槽内,不会使得浆液浪费。可以与上面包屑机油炸机成型机等设备链接在一起使用。使得设备完成一整条流水线,加大作业的自动化生产。适用于条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。在饮食业中,挂糊和上浆往往互相混称。

    机械手操作的地瓜条裹浆油炸流水线的油温自动控制系统,通过温度传感器测量锅体内煎炸油的实际温度,并传送到温控仪表。设定好温控仪表内相关参数后,当温度达到设定温度后,加热系统将停止加热;若温度超过预设报警值时,将断开加热系统,并报警。 

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