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袋装酸奶巴氏杀菌机喷淋式灭菌均匀

简要描述:

袋装酸奶巴氏杀菌机喷淋式灭菌均匀加热速度快还具有具有灭菌时间短、速度快,灭菌效果好,并且能够灵活地调节温度和保温时间处理,减少产品活性营养物质的损失,确保风味和营养的优势。

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我国低温巴氏杀菌乳的市场占有率还不高,但是随着巴氏杀菌技术、设备的快速发展,冷链条件普及,低温巴氏杀菌乳将迎来广阔的市场前景,我公司生产的袋装酸奶巴氏杀菌机喷淋式灭菌均匀加热速度快还具有具有灭菌时间短、速度快,灭菌效果好,并且能够灵活地调节温度和保温时间处理,减少产品活性营养物质的损失,确保风味和营养的优势,佳特巴氏杀菌机适用于软包装蔬菜、腌渍类灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,饮料灭菌以及蔬菜漂烫等。

    酸奶采用巴氏杀菌技术,通过巴氏杀菌机,再根据产品的特性用适当的温度和保温时间处理,能够充分留住饮料产品中的营养与天然风味,并且不破坏益生菌类饮料的活性物质,在一定程度上降低益生菌的死亡率,保证益生菌的活性。但是,之后还需要冷链储存和运输,减少益生菌活性丧失,同时延长产品冷藏期。袋装酸奶巴氏杀菌机喷淋式灭菌均匀适用于果汁、饮料、果酱、啤酒、米酒、黄酒、辣椒酱、罐头等物品的杀菌。

    酸奶喷淋式巴氏杀菌机采用食品级材料安全可靠、无污染。采用304不锈钢链板输送,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂负压带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。佳特巴氏杀菌机具有抗酸碱、耐腐蚀的作用,水箱由蒸汽加热,蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制 喷淋巴氏杀菌线,热水可充分利用,整机设计合理、制造精良、运行稳定、美观大方。 巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作 喷淋巴氏杀菌线制造商,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小 ,不易变形,易保养。巴氏杀菌机主要构造分两段:杀菌段和冷却段。巴氏杀菌机可根据客户需求来量身定做,其输送带也可根据要杀菌的物品来单独设计。

1.接通电源,巴氏杀菌线为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)。
2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开巴氏杀菌线开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,开始运行,进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
6.采用床式的传送系统,也就是皮带式的输送带。这种输送带能够平稳地输送产品,因此,容器极少翻倒,确保包装饮料的质量问题。
7.槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用100x 50x 3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用12mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
8.在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。 

 

    酸奶喷淋式巴氏杀菌机采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。配置有一系列的喷淋区域,每个区域的运行温度各有不同。进来的容器被逐步地加热,一直达到所需要的温度和热处理效应为止。同样,容器的冷却也是从保温温度逐步地下降到出口部位所需要的温度上。现代的制造技术可以利用计算机辅助设计来解决这些因素,计算机辅助设计能够满足机器的各种技术指标。喷淋式巴氏杀菌机是以模块的方法建造的,也可以根据用户具体情况专门制造,例如:处理特殊产品时加长个别的处理区域等。

    酸奶喷淋式巴氏杀菌机加热速度快且集灭菌、冷却与一体的新型产品。它采用预热-杀菌-预冷-冷却四段且对物品从上往下喷淋杀菌、不同的产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。

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