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玉米肠灌肠机 成套香肠加工设备

简要描述:

玉米肠灌肠机 成套香肠加工设备可用于不同厂家灌装使用,我公司生产的大型灌肠机可用于肉制品加工厂使用,操作起来非常的简单方便,只需将肠衣套到出料管上即可,有自动扭结型、有定量型,可以满足不同生产的工艺的要求,同时我公司还提供斩拌机、烟熏炉等设备,实现香肠成套加工使用。

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玉米肠是我们常吃的一款香肠不仅口感好还没有肉的油腻感,在制作时建议大家用猪前腿肉来做肉肠,因为猪的前蹄活动得比较多,所以猪前腿肉中的筋膜比较多,肉质更加Q弹细嫩,瘦肉多于肥肉,且肥瘦相间,用来做肉肠了,口感带有玉米的清香,冬季来临就是大批量灌肠的季节,虽然可以在家里制作但制作过程复杂,许多人还是喜欢去外面灌制各类香肠,我公司生产的玉米肠灌肠机 成套香肠加工设备可用于不同厂家灌装使用,我公司生产的大型灌肠机可用于肉制品加工厂使用,操作起来非常的简单方便,只需将肠衣套到出料管上即可,有自动扭结型、有定量型,可以满足不同生产的工艺的要求,同时我公司还提供斩拌机、烟熏炉等设备,实现香肠成套加工使用。

    制作玉米肠和各类香肠光靠一种设备是不行的,做玉米肠的原料一般采用猪肉,有的是冻肉有的是鲜肉,相对而言冻肉的成本低一些,所以需要的设备有刨肉机、冻肉绞肉机、斩拌机、滚揉机、灌肠机、烟熏炉、高温杀菌锅以及真空包装机等等,有这些设备就可以实现机械化生产加工,佳特玉米肠灌肠机 成套香肠加工设备可连接以上任意一个设备操作非常的简单方便,同时还能用于不同的肠类灌装使用。

    玉米肠灌肠机可以选择定量扭结灌肠机,这种灌肠机自动定量分节,也可以选择使用液压的灌肠机,后面搭配全自动扎线机,用扎线的方式将火腿肠进行分节,然后再进行后面的加工环节,蒸,煮,节能型灌肠扭结机烤等等。大液压的机器的话常规就是有两根灌肠杆的,另外发货的话还配上一根的,也就是三根灌肠杆的,尺寸的话是可以定做的,比如说糯米肠灌肠机常规的话就是17、19、21的一个尺寸的,如果有其他的特殊要求的话也是可以给定做灌肠杆的,需要具体根据客户灌肠的肠衣的直径大小来决定的,所以说归根结底的灌肠的粗细大小还是跟肠类的肠衣有关系的,但是也是需要跟灌肠杆来匹配的才能更好用的。

    玉米肠液压灌肠机有肉泥肠和肉粒肠之分的,肉泥相对来说肉块的话就是多了一道工序就是斩拌的工序,通俗一些说就是将肉质进行细化的过程,细化之后肉泥就是非常的有弹性了,除了这道工序不一样其他的都是没有问题的,红肠灌制完以后重要的就是熟化的阶段了,需要用到的机器就是烟熏炉设备,首先是需要进行蒸煮,蒸煮是用蒸汽进行蒸煮的,将产生蒸汽的全不锈钢灌肠机价格蒸汽源通入到炉内进行蒸煮,然后再进行表皮的烘干,后是进行烟熏上色的,不表皮烘干的话颜色就上不上的,表皮结痂的情况下颜色才能够上的非常的均匀的。

1.本机具有高速自动扭结功能,适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。
2.采用控制阀开关气缸来调整加工产品所属重量,通过操作面板上按钮达到控制各个程序动作的目的。
3.定量灌肠机的基础上加以研制的灌肠设备,该机既能定量灌肠又能自动扭结,改变了过去定量灌肠扭结不能一次完成的不足,该机性能稳定,操作安全可靠,在原有的基础上提高了生产效率。
4.与灌装手接触部件全部采用优质不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术先进、性能稳定、操作简便、工作效率高,具有不破坏物料成份,保质、保鲜等特点。
5.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。

    自动款玉米肠灌肠机有手动灌肠机、气动灌肠机、液压灌肠机几种;再细分的话又有定量不定量,扭结不扭结等类型。我公司生产的灌肠机适合各种肉糜灌制、肉块灌制。灌制大小可调,可根据客户需要进行生产,满足各类厂家的生产需求。

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