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藕条自动裹浆油炸机 全自动油炸设备

简要描述:

藕条自动裹浆油炸机 全自动油炸设备加热方式为间歇控温加热,改变传统直接加热方式,解决控温难点;加热为双路加热,油炸过程中可改为单路加热,节省能源。

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藕条自动裹浆油炸机 全自动油炸设备整体结构设计与自控装置变得更加合理,自动化生产水平提升,不仅生产效率高,还能实现多品种、小批量的柔性生产方式,整体材质采用优质SUS304不锈钢冷弯、焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工艺或全油的工艺设计,加热方式可采用电加热跟蒸汽交替加热,导热油、燃烧机、燃煤等方式加热。加热采用独立加热方式改变传统的用食用油迅速加热加热方式。

    近几年,食品行业的工业化进程加快,自动化食品机械在行业内的应用率不断提升。食品加工设备的不断发展进步,是食品行业供应链的一次重大变革,行业生态正在细分重构。对于食品机械制造商来说,这一大环境正有利于企业的未来发展。但同样的,也对机械制造提出了挑战。佳特藕条自动裹浆油炸机 全自动油炸设备加热方式为间歇控温加热,改变传统直接加热方式,解决控温难点;加热为双路加热,油炸过程中可改为单路加热,节省能源。

1.自动双层网带输送,自动出料,变频电机驱动,通过主控电脑控制带速保证油炸时间,配有负压带,产品全程不漂浮,不沉底,在完全浸入恒温区范围油炸,故产品炸制均匀,一致性高。
2.双通道过滤:沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出;油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用,大大节省炸油损耗,提升炸制品质。
3.油炸机输送部分为单独的机构总成,利用一键自动提升整个抬起,便于设备清洗,维护,省时省力。
4.预置CO2灭火装置,包括位于机器内部的喷头和传感器,保证用户使用安全。
5.瀑布式淋浆可以保持产品的整齐排序,充分裹浆;具有可靠的安全防护装置;可以与成型机、上面包屑、油炸机等对接使用,从而实现连续生产。

    藕条油炸机的上浆机分两种,一种是淋浆机,淋浆机适用于粘稠度比较稀挂糊比较薄的产品的挂糊,另一种是浸浆机,浸浆机适用于粘稠度高的或者是挂糊比较厚的产品使用,客户根据自己的产品的生产工艺要求而定。浸浆机设备材质全部采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀性高,通过上下网带夹持,使产品浸入浆液中,从而使产品表面均匀涂浆在鸡肉、牛肉、 猪肉、鱼虾等海鲜产品上,适用于重组类、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。适用于上面包屑及上粉前的食品。

    全自动藕条油炸机一款性价比非常高的油炸设备,不但产量高,省时省人工,油炸机可以炸多种产品,不会串味,自动刮渣系统把沉在设备底部的油泥刮出油炸机,还有过滤系统,过滤油炸机内油的中上部中的渣子,设备细节也都为客户考虑,设备采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制,使产品全部浸于油中,达到产品全面受热炸制均匀的效果。产品在油炸槽内边油炸边自动出料,设备还带有自动除渣功能,提高了炸油的品质,延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。

    藕条油炸机能够自动完成产品的上浆挂糊过程,上浆挂糊均匀,挂糊速度可调,网带间距可调,设备出料口处设有风机去除多余的浆液,风量可调节大小。油炸时采用网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可任意调节  可以控制油炸时间。该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸彻底且食物不会漂浮。

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