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全自动西兰花漂烫机 蔬菜杀青设备

简要描述:

全自动西兰花漂烫机 蔬菜杀青设备在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。

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当下,果蔬加工产品能够长时间保存,且依然保持营养健康、原汁原味、味美色鲜,这还要归功于食品速冻加工技术,速冻加工技术突破了传统果蔬保存模式,解决了果蔬长时间储藏造成营养损失大、变色、变味、风味口感和品质不佳等问题,为市场带来越来越多的健康、营养、风味口感俱佳的果蔬加工产品,佳特全自动西兰花漂烫机 蔬菜杀青设备制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

    近些年,我国果蔬加工行业发展十分迅速,发展果蔬深加工,不仅可以减少浪费,解决果蔬不易贮藏、运输,保鲜期较短等问题,同时还能提高综合利用率,提高产品附加值,增加收入,一举两得。果蔬加工品日趋丰富,有果汁、果蔬汁、发酵蔬菜饮料、果蔬粉、蔬菜脆片、蔬菜膨化食品、冻干果蔬等等。伴随着我国果蔬加工能力、技术水平、装备硬件以及国内外市场拓展等都取得了较大的进步和快速发展,果蔬加工行业正朝着果蔬提取物加工为功能食品、新型健康果汁饮料、果蔬粉加工、果蔬脆片加工、果蔬加工无废弃开发方向发展。全自动西兰花漂烫机 蔬菜杀青设备在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。

1.整机含有自动控温装置、加热装置、热水储存装置等:该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的。
2.操作方便,产量高,全部SUS304不锈钢制作,设备为自动控温、四周双层保温,是目前的食品、果蔬常用的漂烫设备。
3.整机配有自动传输系统,防浮系统,溢流系统,加热自动控制系统,自动控温系统。物料经过漂烫,蒸煮可物料异味及杀青,收紧物料肉部组织结构。
4.该机设备速度可调,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且水随时调控,加之输送网采用高强度优不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率,该机外形美观,结构合理,操作方便。
5.该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
6.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。

    西兰花漂烫主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。西兰花漂烫设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。

1.设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵,让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀,漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失,节能;
2.设备配有启动角座阀,漂烫池内温度降低时全自动补入蒸汽,漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能;
3.主要应用于蔬菜的杀青处理,设备双层网带设置,有效的将漂烫的蔬菜完全压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀,网带的速度匀速可调;
4.漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本;
5.漂烫机除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准。本机即可独立使用,也可与其他设备连成生产线。

    果蔬漂烫冷却生产线设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,尤其适用于叶类、丝类、丁类等物料,主机输送板带配有变频器,物料漂烫时间可调整,适用于各种果蔬食品的漂烫使用,加热的方式可以采用电加热也可以采用蒸汽加热,设备操作简单,产量高,自动控温装置,双层保温材料,是目前国内先进的食品蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户要求定做。

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