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全自动鲜玉米漂烫机 玉米速冻设备

简要描述:

全自动鲜玉米漂烫机 玉米速冻设备主要用于鲜玉米的速冻或深加工处理使用,经过漂烫后的玉米可以保持原有的形态、色泽、风味及营养成分,及时是速冻长时间后在销售也能保证玉米的新鲜程度。

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玉米是我国高产粮食作物,品种类型很多,如今,玉米从饲料到工业原料再到人们餐桌“新贵”,鲜食玉米逐渐成为消费者餐桌美食,又得益于真空锁鲜包装、冷链物流行业的发展,让鲜食玉米打个漂亮的“翻身仗”,鲜食玉米,也叫作水果玉米,可以集合糯玉米和甜玉米优点于一身的甜加糯玉米品种,由于营养丰富、甘甜汁多而鲜嫩、脆爽而渣少等优点,近年在国内市场关注度越来越高,我公司推出的全自动鲜玉米漂烫机 玉米速冻设备主要用于鲜玉米的速冻或深加工处理使用,经过漂烫后的玉米可以保持原有的形态、色泽、风味及营养成分,及时是速冻长时间后在销售也能保证玉米的新鲜程度。

    随着国内市场对鲜玉米需求增加,鲜食玉米产业也在全国逐渐铺开,但是因鲜食玉米不易存储,保鲜期较短,若要解决产品保鲜问题,保持鲜嫩口感,对包装、冷链贮运、销售条件要求高,为了解决这一问题大多数企业都会采用速冻处理即能防止玉米接触新鲜空气加快腐烂又能延长销售环节的货架期,满足市场上锁鲜的要求,佳特全自动鲜玉米漂烫机 玉米速冻设备是玉米深加工环节中不可缺少的一部分,入料、润水、蒸煮、出料等工序可连续作业,无需间断,非常适合流水线作业使用。

    鲜玉米漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置,有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,鲜玉米漂烫机本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

    蒸汽加热的漂烫机循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在蒸煮槽(冷却槽)内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便;在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中,不至于把整槽水放掉而浪费资源。具有链板或网带输送出料、效率高等优点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、设备操作方便,产量高,自动控制温度,双层保温材质,食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求和产量定做!

1.为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
2.为保证槽体内部卫生清洗方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接。
3.设备操作简单,运行平稳,低噪音、易于清洗维护。根据客户要求可加浮压带。
4.为了便于排除低温水雾,在设备的上盖设有排气口,排气口有节气门,方便用户实际情况调节外排气量,达到节能的效果。
5.整机采用优质SUS304不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,符合食品安全卫生要求。
6.输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等;输送链板两边加有耐磨条设计,防止产品夹入链板两边的链条,清理卫生方便。

    蒸汽散热少的漂烫机在进行玉米漂烫时不会使用过热的水进行漂烫一般采用95-100度即可,漂烫时只需将玉米投入漂烫池内即可,它有双层网带进行输送可以保证玉米漂烫的完整性,漂烫机后连接冷却机进行降温处理,漂烫完成后自动进行冷却池进行冷却,保证漂烫完成的玉米可以迅速达到常温状态,无需等待即可进行下一步操作。

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